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[東京] 吉祥寺/Shutters餐廳經典豬肋排

Shutters是一間餐廳,以軟嫩鹹香的豬肋排和紮實順口的蘋果派為其招牌。
根據其官網指出,共有七家分店,這次拜訪的是吉祥寺分店。Shutters其實已經有許多網友分享過食記了,路西達不過就是過江之鯽之中的那條最小尾的,連菜都點的不算多,不過我分享的食記都很中肯!(明明是舌頭不刁又寫不出什麼天花亂墜的形容詞還嘴硬XDD)

位於二樓的位置寬敞明亮,不過桌子真的有那麼一點小,服務生先送上了冰水來,並且很貼心地送上英文菜單。當天一樓的櫃檯小姐是完全沒有英文溝通能力的,她的功能可能是純粹就是判別眼前的物種說的話不是日文這樣,樓上的服務生則稍能溝通。
據說中午有午間套餐比較便宜,眼前也看不到晚上的菜單無法比價。因為點了course就要同行的人都點同價位的套餐,所以就點了一般的set,點了一份醬油口味的豬肋排和覆盆子口味的蘋果派。(這樣兩個人吃下來的結果是非常飽,但是隔壁的兩位日本少女各點了一份豬肋排和蘋果派竟然也吃光光,功力不可小覷!)
首先入眼簾的沙拉和湯,沙拉上有橄欖油和橄欖,醬汁的口味偏酸,菜很新鮮。以一個沒有特別偏愛沙拉的人來說它就是一份可以入口的沙拉。湯是以洋蔥番茄底,味道中等,不特別令人驚豔,上了這兩道我覺得來到一個普通的簡餐店,擔心自己正在踩地雷而不自知。
大蒜麵包多少撫慰了我的內心,因為著實是不錯吃,但是總不能說是為了吃大蒜麵包而來吃shutters的。喔差點忘了說,如果不要麵包的話,其實也是可以選擇白飯的。
熱騰騰的豬肋排終於上桌了,四條看起來不算多但是每一塊肉都很飽滿,對我而言我覺得還蠻肥美的,意思就是我沒有非常喜歡因為我剛好對肥肉有點排斥。不過口味上的確是有獨到之處,肋排非常入味,調理的十分軟嫩,很輕易的就可以把骨肉分離(聽起來怎麼像是一齣慘劇?但在豬肋排界裡骨肉分離真的是不可多得的喜悅啊!)
[中場插曲]服務生盤子收超快的,我想這是對付超小桌子的因應措施吧!
接著覆盆子蘋果派接招上場,首先光是長相的部分它就贏了最佳鏡頭獎的后冠,紅豔豔的覆盆子果醬淋在香草冰淇淋上,光是眼睛都會說好吃了!其實我對甜點的期待比豬肋排還要深,所以馬上把它開腸破肚,哎喲,是分解支離,哎喲,其實是輕輕舀一口送進嘴裡,先感受一下熱派冰霜交融的口感,的確好吃!不過越吃就越發現蘋果的量怎麼不是很夠,最後幾口都是派皮,就有點受不了!
整體而言仍是一顆很大的蘋果派,以價錢來說日本一塊蛋糕也是常賣這種價錢所以這也沒比別人貴多少啦!希望剛好只是我運氣不好碰上只有四瓣小蘋果的蘋果派!
其實還有一杯普通的美式咖啡沒有拍進來,不過他的味道並沒有留下任何記憶點,就當那是杯平凡的冰美式咖啡吧!
營業時間:
月~金11:00~15:00(午餐菜單)
        15:00~23:00
土・日・祝11:00~23:00
地圖資訊:

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One thought on “[東京] 吉祥寺/Shutters餐廳經典豬肋排”

  1. 訪客 says:

    有空也想去逛逛

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