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[台北中正] 日本最大豬排連鎖店「吉豚屋かつや」強勢登台一號店

走跳日本吃大餐之際也時常吃些平價美食像是やよい軒すき家まいどおおきに食堂之類的(而且這些已經來台灣開展分店的先驅),一來是積攢一些吃大餐的經費,二來是日本的平民美食時常也有口皆碑的高CP值啊。如今吉豚屋かつや也登台了,心裡想到之前Ptt日旅板好像有鄉民曾經po文問大家「最希望哪間日本餐廳來台灣開連鎖店?」一開始大家很熱心的推薦了幾間,直到某個板友推「希望都不要來,因為來台灣開店會走鐘」後,網友幾乎就一面倒覺得有理。個人覺得也是蠻有理的啊,看看吉野家走鐘走得多嚴重?不過やよい軒、すき家就還好,頂多就是比日幣換算下來稍微漲價一些些罷了,如果是由日本公司跨海來台經營通常就比較能保持原來的樣貌。


吉豚家台灣一號店開在熱鬧的台北車站對面的HOYII北車站,離捷運六號出口最近,樓上就是到現在都還時常在排隊的添好運。HOYII北車站把整個美食街經營的像是紐約地鐵站風格,並且和時下的插畫家合作光是外觀就十分引人注目創造了話題,引進的店面也多半是評價不錯的添好運、麻膳堂、茶湯會、温野菜、世田谷拉麵等等,如今吉豚屋也是這裡的排隊人氣店家啦!

店裡規劃了單人吧檯用餐和多人用餐的空間,其實翻桌還蠻快的,雖然下午這個冷門的時段還要排隊,不過其實不用排太久。


空間配置承襲了日本快餐餐廳的風格,就像是一個生產線一般,廚房、外場透過連貫的桌面,將客人點的餐分別陳列在餐盤上,現炸的豬排一出餐,外場就放上湯或配料送菜,茶水也是由外場負責。整個空間非常的明亮整潔,可以說將標準的日式作業方式帶來了台灣。

除了內用也有做外帶便當,價位是129元起跳其實還蠻合理的,因為現在台灣企業的連鎖餐廳日式豬排飯的價格都還更高啊!內用的話價格也只多個30塊起跳,多享受了茶水和舒適的空間這樣感覺也是蠻應該的。
桌面上有餐具、紙巾、筷子和各式用得到的調味粉、醬料,當然還有菜單啦不過拿起來了。

這餐點了豬排咖哩(竹)199元還有吉豚豬排丼(竹)169元,KATSUYA吉豚屋舉辦滿月感謝慶活動活動期間9/7(一) ~ 9/20(日)還多送了一碗配料豐富的豬肉味噌湯,算是額外的收穫。

咖哩醬的部分是日式咖哩常吃到的口味,搭配現炸的豬排忍不住一口接一口,而且飯也煮得相當好吃。

這個豬排的部位使用的是里脊肉,不過吃到的這一塊油脂還蠻豐富的,有點意外。豬排麵包粉外衣雖然不若杏子、勝博殿等豬排名店爽脆,不過表現勝過鮮X丼、福X亭了,期待未來有更近的分店,按照這個價格愛吃豬排若我一定會常光顧的呀!

吉豚豬排丼(竹)169元,感覺蔥切這樣擺起來好像有點弱,不是應該弄成絲狀的比較帥氣嗎?丼飯的湯汁還頗為下飯的,豬排一樣是里脊肉的部位,仍然是覺得帶筋的部分好油呀,純肉的部分就很美味這樣。咖哩飯和豬排丼都算是有加味的,所以就完全沒有用到桌上的調味料。
最後必須要說豬肉味噌湯真的是好喝的很意外,完全不辜負它原價39元的價值,裡頭除了來自日本的味噌以外,至少還有6種配料,每一口滿滿的都是料,光喝這碗湯都有些微飽足感呢!

-店家資訊-
吉豚屋かつや 官方臉書
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1
營業時間:11:00~22:00

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