Browse By

[台北中正] 巷弄裡的美味起司蛋糕-三槐堂 @捷運中正紀念堂站

三槐堂有台北最好的吃的起司蛋糕,這稱號打哪來的路西達也不知道,但是卻真真實實地聽過朋友這樣說過,也聽過朋友如何描述這塊蛋糕帶來的驚奇之旅。於是曾經幾次按圖索驥前往食用(是的,這位於巷弄裡的三槐堂不特別記住地理位置還真是不好找,常常忘了到底是哪一條巷子),多去吃幾次,自然就能變成「巷仔內」的啦!


夜裡的溫暖黃招牌讓三槐堂大字在光照略顯不足的巷子裡特別顯眼,大量木材打造出來的店面風格讓人有一種回到過去的錯覺,這間的確是老字號咖啡,能在這裡生存肯定也獲得不少顧客的支持愛護吧!有多少人是為了那塊起司蛋糕擁抱這裡呢?

原本三張小圓桌的配置已經改變,多了一大張長桌子,坐定後老闆送上來的新版菜單。
比原本的菜單多了一些更有個性的字眼,比如說:
增加了「不點餐」的收費選項
起司蛋糕、手工餅乾需搭配飲料才能算一片八十(是一個要吃就吃整套的概念)
下方有一行備註:「本店沒有提供糖跟奶,沒有服務費,所以……
所有人看到這行備註都忍不住在心裡跟著念了一次,然後被那刪節號勾起了興趣,所以呢?所以是怎樣?好想問老闆啊!
點餐的時候朋友們都想點奶茶,菜單上特別標注是現煮紅茶+鮮奶,說到鮮奶這個敏感字眼大家紛紛又忍不住討論起來,到底是哪一家的鮮奶呢?正在竊竊私語之際老闆就直接在吧台說:「義美的!」這登高一呼讓大家紛紛都投了奶茶一票啦!
熱奶茶是用壺裝,冰奶茶就是杯裝的,奶茶的奶味香茶味濃帶著微微的甜味,是個適合搭配甜點的好氣味。
當然也有點了單品咖啡來配蛋糕吃,每一杯都是老闆用虹吸式咖啡壺煮出來的喲!
光看外觀就覺得很神奇的起司蛋糕,那如此整齊的切面是如何辦到的,每一塊的大小也都十分均衡。
淺嘗一口便能嘗出濃濃的起司味,卻不甜膩。比起一般的起司蛋糕有更多的鹹味,是很成熟的口感。上方的藍莓醬層次分明,雖然扮演醬汁的角色卻不會過度搶戲,單吃也能吃出甜嫩的香氣。會讓食客落下台北最好吃起司蛋糕的定論,並非妄論啊!
網路上所提供的店面營業時間並不一致,不過中午以後就可以來嘗這片起司蛋糕了,週間至少有開到晚上九點。寫這篇食記之刻,手裡正好是一杯暖呼呼的黑咖啡,真想來塊蛋糕啊!(可以外帶整塊蛋糕喔!)
店家資訊:
三槐堂
電話:02-2321-3429
地址:台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
營業時間:
週一至週六12:00-21:00 週日13:00-19:00
感謝您的閱讀指教,請用力按喔!歡迎加入路西達走透透旅行手札粉絲頁和我一起看世界吧!為了不漏接路西達發出的旅遊/食記/資訊,可以給粉絲頁「接收訊息通知」、「加到興趣清單」,或者是多多「按讚、留言、分享」,感蝦再感蝦。