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[台北中山] 好食多涮涮屋 內含大量新鮮肉片請慎入

今年的第一波寒流來襲,火鍋店已經開始大排長龍啦!這間「好食多涮涮鍋」是聚餐的好選擇,有雙城和民生兩間分店,不過因為生意太好的關係,人數多還是要訂一下位喔!好食多外觀雖然不起眼,招牌黑黑的而且還位於巷子裡,但是可不要忽略這間涮涮鍋店的威力,許多人專門來這兒打卡就是因為這間店的肉盤實在太壯觀啦!


一進來用餐就被帶到地下室的座位區,樓下幾乎都是以大桌為主,服務人員很多上菜端盤子清理桌面也很勤快,就是念用餐規則的時候非常快速,總之這裡就是先選湯底再選主餐,原味湯底不用加錢,其他湯底就視口味有不同價格。點餐可以任選一種附餐,選項有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵、寬冬粉,若是菜盤不要也可以換一份肉盤(牛羊豬雞任選一種),特別值得一提的是沒有寫在菜單上的活動:點兩份主餐便多送一盤肉(季節性單店活動甚至有時會加碼點一份主餐送一盤肉),這就是會什麼接下來會被肉盤淹沒的原因啊!

高價位的主餐有圖片輔助解說,低價位的餐點則以文字為主。


桌上有雞蛋和免費續飲檸檬冬瓜冰沙

這是菜盤,菜選的蠻乾淨的,高麗菜的份量很多,綠色青菜只有一片….有苜蓿芽、金針菇、玉米筍、杏鮑菇、香菇、芋頭、嫩豆腐等等常見配料。

湯底:四川麻辣(+$70),單人份湯底以小鍋呈現。

左:日式原味(+$0)、右:蒙古香辣(+$70),雙人份湯底則以鴛鴦鍋方式呈現。

11盎司安格斯無骨牛小排($600)是最先被送上來的,這盤子之大非常有氣勢,和旁邊的小鍋子比較起來進有兩三倍之大;牛肉呈現新鮮的血紅,上有均勻的雪花油脂分布,每一片有相當之厚度涮起來也不易分離。稍稍浸入滾燙湯底沒幾秒鐘便已熟透,吃起來肉質不錯口味鮮甜,口感頗有彈性。


特優級安格斯黑牛($330),此款也是雪花肉片,油脂分布也相當漂亮,這肉切的比較薄吃起來頗軟嫩有入口即化之感。

活菌梅花豬($290),此款豬肉一項在各大涮涮鍋店都是我的頭號選項,這款肉品沒有豬腥味,吃起來又極有彈性,適合沾附清淡的日式醬汁品嚐,這幾年來豬肉的價格漲了不少,幾間常去的涮涮鍋的豬肉價格都跟著水漲船高。

以上點的三份主餐肉盤是分次送來的,接下來還有店家活動贈送羊肉一盤(小)、贈送鴨肉一盤(大),以菜盤更換羊肉一盤(大),所以每個人桌上幾乎都會被肉盤擺滿,店家也很貼心的在每個桌角準備了備用矮桌子可以放更多的盤子。

贈送羊肉(小),雖然不是我很喜歡的口感,但羊肉配起麻辣鍋和蒙古香辣鍋都非常適合,不怕羊羶味的可以試試。

贈送鴨肉一盤(大),鴨肉算是比較難得一見的選項,這款吃起來有點像是雞肉,但味道又更鮮甜了一些。

菜盤換的羊肉,說不出來跟剛剛贈送的羊肉有什麼不同,紋理好像更加細緻了一些。結論這一餐就是滿桌的肉、蠻桌的盤子,服務生也跟著忙上忙下,在送肉盤的時候都會附註哪個是贈送的、哪個是加點的、哪個是更換的。


用餐桌上已經擺了日式的淡醬油,不過一旁其實也有醬料台、軟性飲料和冰淇淋自助使用;地下室收訊難免受阻,店家還提供了無線網路,仔細看還有置物鎖格讓顧客置放物品,但是關於此項服務服務生一概沒有提醒,所以也就難以避免讓外套薰了火鍋味,這下子經過哪兒人家都知道本人剛剛吃過火鍋啦!


服務生雖然訓練得很勤快,態度也不錯,但是口條動作十分之快,快到讓人感覺有點失去了吃飯的愜意和閒暇,再加上在地下室的空間侷促密閉,整室皆是高湯食材燒煮的味道,雖可大啖肉片,但用起餐來心情並沒有感到非常爽快。這間店適合非常喜歡吃肉的人,畢竟這兒肉盤新鮮、送肉大方,又可將菜盤更換成肉盤,肉食客們特別容易在冬季感受到無肉不歡,好食多的肉盤絕對是不錯的選項!

-店家資訊-
好食多涮涮屋 雙城店 官方臉書
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
電話:02-25857222
週一-週五: 11:00-15:00、17:30-22:00
週六-週日: 11:00-15:30、17:00-22:00

好食多涮涮屋 民生店 官方臉書
地址:北市松山區民生東路五段137巷4弄31號
電話:02-27608370
營業時間:
週二-週五: 11:00-15:00、17:30-22:00
週六-週日: 11:00-15:30、17:00-22:00

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2 thoughts on “[台北中山] 好食多涮涮屋 內含大量新鮮肉片請慎入”

  1. 訪客 says:

    這間店的老闆是肉食主義者吧 都是肉!

    1. Lucida says:

      挺好的啊相信肉食族也有不少

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