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[台北大安] 「Les Bebes Cafe & Bar 貝貝西點」結合美味和視覺的雙重饗宴(邀約)(已歇業)

Les Bebes在仁愛圓環附近的小巷弄,有好幾間很喜歡的小餐廳位於安和路這區巷子裡,晚間時光涼涼靜靜不特別喧嘩,眾人好像只是有志一同地想要來這裡尋找一個對味的好地方。




這次收到邀約前往食用晚餐,事先看了一下Les Bebes貝貝西點的臉書和食記,發現是一間商業經營已頗完整有規模的餐廳,也不乏有許多正面的評價和美好的用餐經驗,更令人產生期待(又害怕受傷害)。店鋪的前方是蛋糕櫃的區域,燈光明亮潔白的空間很適合繽紛鮮豔的杯子蛋糕。

Les Bebes貝貝西點是從杯子蛋糕起家的,最早是位於東區的烘焙課程開始,研發出Baby Cupcakes(標榜「以一口大小、造型可愛的babycake滿足顧客一次品嚐多種口味的期待」的迷你size杯子蛋糕)受到歡迎後開設了第一間Baby Cupcakes專賣店位於潮州街(青田門市),而杯子蛋糕店結合Cafe & Bar的西式餐廳經營形式的仁愛門市則是第一家複合形式的門市。
所有的蛋糕都是當日烘焙製作,除了一口大小的size也有正常的杯子蛋糕大小。不過聽到有迷你size的選擇,應該很多人都會買單吧畢竟甜點就是要一次吃很多口味才滿足啊!
一趨近前台就有工作人員仔細的介紹口味(實在太多種默默覺得師傅好厲害),想到等等的餐後甜點就是它們實在太期待了。此外這裡也有推出超美的蛋糕塔,光外型就先贏傳統的生日蛋糕一半,研發出了專用的紙塔簡單組裝一下就完成,搭配手寫字風格的蛋糕壓克力旗幟就超美的啊!
Les Bebes這一系列的手寫字CAKETITUDE系列相關產品是找插畫家Sharon合作的,推出了蛋糕壓克力旗幟 cupcake topper、雙層蛋糕架 cakestand、燙銀明信片 postcard,以及 Sharon 手作版印的帆布袋 canvas tote。個人最喜歡蛋糕壓克力旗幟,針對不同的慶祝主題就有不同的手寫字。
好了,時間快轉回來餐廳的部份(跳一下),蛋糕櫃後方的區域就是餐廳了,位置不會很多,空間色調也調整得較為溫暖。
坐定後看到一本這麼厚的菜單感覺有點氣勢,大概有數十頁字又小是要讀小說嗎?每一種餐點下方都有詳細的介紹這一點很好,發現很厚的原因是因為按照不同時段推出不同的餐,又有季節菜單的關係,主廚認真研發出那麼多菜色真好奇到底廚房是有多大間?
因為菜單上眾多菜色令人眼花撩亂的關係,早就想好還有ipad介紹這一招,照片show出來很多疑惑都減少了。但是針對餐點的介紹這一點,沒有經過一些口條的訓練常常會讓人覺得有推薦跟沒推薦沒兩樣,不得不鼓勵一下這裡的服務人員的水準挺好,講解清晰明暸而且聽他介紹每一樣都好想吃啊!(再度證明是吃貨無誤。)
餐前湯和麵包的部分,湯用expresso杯的形式呈現,南瓜濃湯的味道挺好,麵包看起來再正常不過但是溫熱的很好吃。
點了一杯餐前氣泡酒(飲酒過量有礙身體健康),先來暖胃一下(是一個幫胃做暖身運動的概念)。
「普羅旺斯」南瓜沙拉,這道是素食。送上來的第一感覺當然是沙拉怎麼那麼大!
中間的部分是溫熱烤過的蔬菜,兩側則是鮮綠的葉菜類。
成分有香草烤南瓜,白花椰菜,高麗菜苗,玉米筍,毛豆,烤時蔬,香料費他乳酪,松子,綜合生菜,紅酒香醋醬,甜菜根,和蔬菜北非小米,整個非常澎湃。衛生署建議一人一天攝取的蔬果量我想這個有超標很多建議大家分食啊,美食就是要分享才會更好吃啊!
個人最激賞的就是烤南瓜的部分了,日本南瓜營養豐富又甘甜,切這麼大塊烤氣勢十足(但也很挑戰功力),外鬆內軟透心的甜味太棒了吧!帶皮的烤玉米筍吃起來也香氣十足,最棒的是結球甘藍烤了之後蔬菜的甜味都奔馳而出~不是外表看起來微烤焦的蔬菜這麼簡單的啊。
主餐『噶瑪蘭』丁骨豬排 & 美式酸菜,使用卡薑香料、『噶瑪蘭』黑豚丁骨豬排、炒蘋果紫高麗酸菜,和自製帕瑪森玉米麵包,這豬肉真的太美味了,吃起來有點油又不會太油,明明就是有厚度的豬排,吃起來卻一點豬腥味都沒有。雖然路西達第一次聽到「卡薑」,但是它的味道真的令人印象深刻。另外一間印象深刻的是盤子是熱的、是熱的、是熱的,溫盤的工作雖然高級餐廳都不會忘了做,但是Les Bebes貝貝西點的定價其實是中價位比如這塊豬排定價是600大洋,我覺得他們溫盤太有誠意了,這代表對食物出場美味的堅持啊!肉後面的玉米麵包就不是我的菜了,只好不提也罷。(不是提了嗎?)
另一道主菜旗魚烏魚子燉飯,沒錯完全就是被名字吸引。成分有旗魚塊,炙燒烏魚子片,花枝丁,香草蔬菜白燉飯,和帕瑪森乾酪。剛剛說沙拉裡的好吃烤結球甘藍又出現了一次,雖然佔的是中間的位置,但是這道菜真正的主角是三大海鮮配料旗魚塊、烏魚子片和花枝丁,搭配上義大利米燉煮得當的醬料燉飯,這是一道很成功的創意菜色,吃起來齒頰留香!
結果才點這樣兩個人就吃不完了啊~~~救命啊後面還有飲料跟甜點等著要上。
只好把剩下的沙拉打包,再給一點掌聲吧我覺得打包的部分也做得蠻好的。
下半場的主角杯子蛋糕出現了!從左到右的口味是海鹽焦糖香蕉巧克力、黑醋栗巧克力、貝禮詩、紅絲絨、檸檬伯爵、貓王也瘋狂。(其他眾多口味還有很多官網有介紹)
奇怪這些蛋糕又不是明星幹嘛各個角度都拍啦~哈哈哈!覺得師傅好像蠻會擠花的啊(廢話)
因為路西達是屬於沒有特別喜歡吃甜的人,這些口味裡頭我最喜歡的是檸檬伯爵,清爽而不甜膩。有眾多口味的好處就是可以適應各種舌頭吧我想!這蛋糕真的蠻好吃的,而且一口的size讓人品嚐時也不至於醜態盡露。
有些蛋糕口味是有內餡的,比如這個海鹽焦糖香蕉巧克力(一個蛋糕同時有這麼多味道是要逼死誰的味蕾?),切開來的同時焦糖也流了出來。
飲料的部分,這次點了熱卡布奇諾和薑花茶,表現中規中矩,但是至少是真材實料。
整體而言我覺得整個晚餐品嚐下來我最喜歡的是餐點,不知道是服務人員太會介紹還是我太會點(敲腦袋有事嗎?),真的好好吃喔!甜點part的感想則是有一種這真的太專業了杯子蛋糕界的冰山一角我今天終於嚐到了!對於服務人員的專業和態度我給予四顆半星的評價,但是畢竟這是邀約文來著的雖然說我可以隨便抒發感想但是希望其他人去吃可以給個公評看是不是真的是這麼好哈哈哈。
台北市居民普通的收入水準(就是那個可以申請租屋補助還是公共宅的標準)覺得這間餐廳很適合作為慶祝、約會、紀念日還是什麼招待很久沒見面的朋友的餐廳,不適合太常吃真的會倒,最近有以上需求的朋友趕快來Les Bebes Cafe & Bar 貝貝西點吃吃看吧!(已想念丁骨豬排)
-店家資訊-
本店已於2015 12月份無限期歇業
Les Bebes Cafe & Bar 貝貝西點 官網 臉書粉絲頁
地址:台北市大安區敦化南路1段295巷10號1樓
電話:(02)2784-7460
營業時間:
《 甜點外帶》營業時間
     * 週日~週四 | 11:00~21:00
     * 週五~週六 | 11:00~22:00
《 內用餐點》營業時間
     * 週一~週四 | 11:30~21:00
     * 週五 | 11:30~22:00
     * 週六 | 10:00~22:00
     * 週日 | 10:00~21:00
《 Brunch & 午餐》供應時段
     * 週一~週五 | 11:30~14:30
     * 週六~週日 | 10:00~15:00
《 下午茶》供應時段 每日 17:00 前
《 晚餐 》供應時段 每日 18:00~20:30

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