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[東京] 淺草法華俱樂部飯店 新開幕鄉土料理早餐前所未有的豐盛美味

原本這次的單人東京行想要草草了事住間hostel(東京有很多超酷的背包旅館啊),結果在幫朋友查住宿時查到這間2015年甫開幕的淺草法華俱樂部飯店(ホテル法華クラブ浅草),馬上就改變心意決定住這裡兩晚了。直接開門見山說幾個不可多得的優勢:

  1. 位於都營淺草線淺草站附近,距離有電梯的出口350m,可以直接搭上京成機場線前往羽田或成田。一個小時左右可以抵達機場,以成田來說機場交通成本單程只要1260日圓,又快又省錢。
  2. 超級豐盛美味的日式鄉土料理早餐,可現場加購1296日圓/人,下次一定要帶家人朋友來再好好享受一番。
  3. 可以代收包裹(限五件以下),櫃檯英文流利也有會說中文的服務人員。

我從羽田入境,成田出境,拖著一個大行李,所以選擇淺草法華個人覺得挺方便的,從淺草有電梯的A2b出口出來大概慢慢走只要花5分鐘的時間(沒行李更快喔)就到了。

淺草法華的櫃檯在一樓,裝飾就是很傳統日本商務旅館的樣貌,乾淨新穎。Check in後會拿到房卡,這次安排的房間位於九樓,全棟都提供速度不錯的無線網路。

電梯裡也在主打自家早餐的鄉土料理。


進房間囉!早上寄放的行李已經被安置在房間裡頭了,這是一個長條狀的房間,打掃得一塵不染。

床後方的空間剛好可以擺得下行李箱,據說另一種偏正方的房型就無法打開行李箱了。

九樓房間的意外小驚喜,窗外是晴空塔!(還有水塔和別人家的天線啦)

標準日式旅館的衛浴設備,備品的香味和品質都不錯。因為每天都走了很多路,這裡的蓮蓬頭水力特別強洗起來很療癒啊,大大加分。對了,女性入住可以挑選四樣小贈品,包含面膜、足貼、沐浴粉、卸妝乳、洗面乳、保濕等等選項,所以也可以趁機好好的放鬆一下囉。

蠻大的電視,以及數量眾多的插座都分配在這裡附近,大概有六個之多吧!

可以充當全身鏡的櫃子?!還有茶具組。

提供多功能的傳輸充電線

打掃人員簽名和一個小紙鶴,有被祝福到心裡暖暖的。

床邊的開關和鬧鐘,下方轉角還有兩個插座,這就是新飯店啊(茶)

接下來就要來嚐嚐這個按照時令推出不同菜色的鄉土料理早餐,這也是路西達決定住宿淺草法華的最大理由了,沒辦法人家真的很愛吃,所以一開始訂房plan就選有含早餐的房型。早餐可以現場在櫃檯加購,含稅每人次是1296日圓,早餐用餐時間是每天早上06:30~10:00,最後進入餐廳的時間是9:30。

將近早餐開放時間就下來報到了,此時門關著裡頭正在忙碌準備早餐擺盤中。

門口的告示板會寫一些活動還有當日特色料理。

搶頭香的好處(冬天的日本6:30天還沒全亮),就是可以拍到空曠無人的用餐環境。雖然個人也蠻喜歡另一家商務旅館Super Hotel的早餐,不過法華的用餐環境顯然已經是餐廳的水準啦。

雖然比不上五星級飯店的自助吧規模,但是淺草法華俱樂部可是很有誠意地提供五十幾道料理在這裡喔!而且這只是早餐,連鎖商務旅館能有如此豐富的項目已是非常有誠意。接下來就來看看淺草法華是如何結合在地文化推出這「鄉土料理」和「西式早點」兼容並蓄。

從發現淺草法華提供「深川飯」的那一刻就已經拉攏我的心了,上回去住comfort hotel清澄白河的時候,知道那邊就是東京深川飯的發源地,深川飯據說是深川居民和當地漁夫的食物,因為以前的隅田川盛產蛤蜊,配上淡醬油一起炊煮就是深川地區的家庭庶民美食,蛤蜊鮮味讓整個炊飯的滋味增豔了不少。當然也有提供正常的白米飯,也是很好吃的日本米呀,只是在深川飯前就遜色了一些,結果這一頓早餐我就吃了三碗飯(掩面跑走)。

淺草居酒屋的名物料理紅味噌煮在這裡也吃得到,裡面放了滷得相當入味的腸子、蒟蒻、蘿蔔等,吃起來相當過癮,是一道大人的料理啊。


塩ちゃんこ鍋,傳說中的相撲鍋登場了(而且還很用心地放了相撲擺飾),淺草距離東京相撲的發源地「兩國」並不遠,這個相撲鍋裡放了雞肉丸子,淡淡的鹹味湯頭裡都是蔬菜清甜的味道,在冬天裡喝特別溫暖。


江戸前てんぷら,江戶前天婦羅和蕎麥麵、壽司共稱為「江戶前三味」,除了常見的炸蝦,還有花枝、南瓜、青椒、茄子、魚肉等等口味,旁邊擺了一包海鹽?醬汁放在保溫瓶裡隨時提供適當的溫度,搭配蘿蔔泥一起享用,這真的是早餐該出現的食物嗎?據說日本天婦羅最古老的老舖,就是在淺草雷門地區呢!

另外還有雞肉天婦羅,這是日本大分縣所發明的料理,大分縣的雞肉消費量是全國第一,許多遊客到大分縣一定會特別吃雞肉天婦羅,雞肉本身沒有特別調味,而是要搭配特製的醬料醋一起食用,在淺草這樣一間商務旅館就可以吃到它了。

最右邊的鮭のちゃんちゃん焼き是這次的「季節限定料理」,來自北海道的限定美味,其實這也是函館法華俱樂部的鄉土料理早餐常駐菜色,利用季節限定的機會,在淺草法華來見見東京的客人們,這種鄉土料理界的交流也是不錯的營運理念。話說鮭魚左邊那盤清酒醃烤魚感覺也是很不錯的下酒菜,法華不考慮晚間改營業一下居酒屋嗎?XD

一系列的日本冷盤小菜像是コク旨おから炊き(別問我,我甚至吃不出來那是什麼),還有溫泉玉子蛋這一類的小食都已經撼動不了我,因為接下來這一道的更加讓人覺得是來到溫泉旅館一般。

各位觀眾,冷豆腐!而且還用米篩還是竹簍總之非常復古的容器盛裝著,路西達每天都第一個報到吃早餐,所以每天都由我來切開這豆腐的第一塊,真是不好意思。旁邊提供了薑泥、芝麻、超大一碗山藥泥,淡醬油淋在豆腐上面,品嚐這軟嫩的豆腐簡直人生一大享受,夫復何求呢?

もんじゃ焼き,傳說中的月島燒,其實光是看到早餐有準備這個有大開眼界的感覺,旁邊還有放專用的調料七味粉、柴魚、紅薑等,搭配那可愛的木鏟子食用。


かしわそば,是的,再來複習一下江戶前三味:天婦羅、蕎麥麵、壽司,這蕎麥麵每一碗都放上了一塊雞肉,旁邊則是熱騰騰的湯汁,另一邊則有七味粉、豆皮、麵衣等佐料,這完全讓隔壁的味噌湯顯得不是很受青睞啊!(不過個人覺得蕎麥麵在這場早餐裡也只能說是so so而已)

築地マグロカレー,還以為會有築地壽司呢(不是要湊齊江戶前三寶嗎?)!總之在一串西式早餐的隔壁,又出現了這築地咖哩,裡頭的主角可是金槍魚肉!

牛すじ入りだし巻き卵,總之就是個牛肉玉子燒卷,連玉子燒都升級了啊啊啊啊~~~

之前法華推出東京香蕉慕斯當作甜點很受歡迎,這回來的甜點則是抹茶紅豆糰子和焦糖布丁,小份小份的很適合只是想淺嚐一點甜味的旅人啊!

最後再放一些「比較常見」的早餐食材照片,像是沙拉、涼拌菜、水果,提供了數種醬汁。

麵包、穀片區。

還有很多沒入鏡的像是漬物啊、佃煮之類的,總之淺草法華在早餐的細緻度上真的做得很棒,從每種料理的口味、佐料,呈現的樣貌擺盤、給客人裝菜的碗碟等等都看得出來下了心思在準備。

飲料在用餐區,個人覺得這樣的設計很不錯,會讓取餐的動線更加流暢。提供熱茶、冰熱咖啡、果汁、牛奶等等。


沒人說要看但還是硬要放上來之早餐好開心照!(每天早上都吃炸的真的是要跟健康體重說掰掰嗎?)


吃飽喝足還可以外帶一杯咖啡走,外帶杯隨伺在側,這台咖啡機可以選冰咖啡或熱咖啡,選冰咖啡就像是在便利商店打工一樣,要先放冰塊再按按鈕喔,不過冬天我喝熱咖啡意外的還不錯喝!

這間飯店的早餐讓整個住宿體驗真的加值了許多,地點好,設備新也好,但有這麼豪華澎湃的早餐完全是最大的記憶點啊!淺草周邊晚上雖然比較不熱鬧,不過早出晚歸也無妨,往藏前站的方向有一間大型、可退稅的7-ELEVEn,往淺草站的方向則是有一間全家,半夜都還可以打打牙祭。

只要查好時間,搭乘走京成線的機場特快車,來往機場是非常簡單的一件事。

-旅館資訊-
ホテル法華クラブ浅草 官網
地址:東京都台東区駒形1-4-17
電話:03-5806-2311

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