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[台北中正] 雙月食品社 冬令養生進補 溫體雞肉料理 何首烏雞湯、牛蒡雞湯、現切滷味

最近寒流來,喝熱湯吃藥補是驅寒的最佳解之一啊,這間位於青島東路的「雙月食品社」自從開業以來就以料多實在受到民眾歡迎。車行到附近便從遠方傳來藥膳香味,一眼望去就是雙月食品社的方向,可謂之味冠群芳,下午4:30才剛開始營業,門口已然形成一條人龍,令人不由得加快腳步前進。





排隊的當下先拿一張菜單研究研究這家店的菜色內容,基本上我覺得設計的有點難閱讀,其販售的項目比想像中還多,以經典小吃、補湯、麵線、鮮蚵料理為主,但又有愛玉之類的涼品,總之不離四大取向「補身」、「復原」、「排毒」、「變猛」,怎麼覺得這些我都很需要。

最後豪邁的點了何首烏燉雞湯(180元)、黃金牛蒡雞湯(130元)、油蔥麵線(35元)、滷肉飯(35元)、甜不辣(25元)、米血糕(15元)、百頁豆腐(20元),其實當下內用座位還很多,但是因為所有人都只排唯一一個點餐櫃檯沒有隨桌點單,造成內用外帶都要排隊,感覺有一種空等感,內用不能就坐等,點完餐就座因為現點現煮又需要等蠻久才會送餐,幾乎都是在等沒什麼人在吃。不過店家做生意有自己的哲學,反正生意是真的很好,但若有下次用餐機會個人會選擇打電話訂餐外帶。


現場還有冷凍包裝的選擇也讓我很心動,畢竟懶得煮飯的時候只要加熱就能喝到暖呼呼的補湯是多麽吸引人的一件事,好想囤貨啊!
何首烏燉雞湯(180元),其實從菜單和前人的介紹已經知道是一間料好實在的店才特地來用餐的,不過看到湯品本尊還是覺得很感動啊,整碗湯都是滿滿的料,尤其是那雞肉,雙月特別使用溫體仿土雞,並且不用雞胸肉,每一塊雞肉咬起來都有彈牙的口感,以及燉煮的非常入味,何首烏雞湯的中藥味濃厚,一直頻頻撈出大塊的藥材,光看都補了。

黃金牛蒡雞湯(130元),這個湯頭我好喜歡,牛蒡單吃也很好吃,雞肉有三四塊加上鮮甜的高麗菜,是很居家的美味。

油蔥麵線(35元),這一份麵線雖然不少,但是油蔥味道好像不是很足,所以最後索性直接把雞湯倒進去,變成雞湯麵線一起吃(原本就有賣這個配套了說哈哈哈)。

滷肉飯(35元),看起來蠻肥的但吃起來還好,鹹味非常出線的一款滷肉飯,口味是中等水準,不過這原本是為了擔心只喝湯吃不飽而點的,只能說是多想了,最後還吃不完打包呢!

甜不辣(25元)、米血糕(15元)、百頁豆腐(20元)
帶有中藥香氣的手工滷味,非常開胃清爽。這一系列中我最喜還甜不辣,下次還要試試看其他款!

兩個人點這樣實在是有點吃太好(飽),最後打包雞湯回家,加溫再吃一樣很好吃,下次就知道要外帶冷凍包裝回家,取出退冰再加熱就隨時享用。by the way工作人員實在太忙了,除了要應付點單切魯味,還要記一大堆客製化需求,還是覺得菜單改一改客人點餐也會比較有邏輯啦,不然常常點完又跑來追加。

雙月食品社絕對會是一間會再訪的店,支持像這樣用心挑選好料以食物天然的形態呈現的美食,夏季要溫補,冬季要進補,春秋也可以養生益氣一下。下次的目標放在麻油系列、蛤蜊雞湯(看網路圖片蛤蜊好飽滿)還有其他滷味……再外帶冷凍包會去囤貨,光想都口水貢貢流了。

-店家資訊-
雙月食品社 臉書粉絲頁
地址:台北市中正區青島東路6-2號
電話:02-33938953
營業時間:週一至週六 11:00~14:30 16:30~20:00

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