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[京都] 想到吃拉麵就流口水

這十八天的旅程吃了五次拉麵(還有一次沾麵),好像要把腎吃壞一樣。不過拉麵真的好好吃呀!完全無法抗拒誘惑。

有一天我們在京都新京極逛街的時候,到了很晚還沒吃晚餐,就問服飾店的店員附近哪裡有好吃的,店員立馬就說他是大阪人剛來工作,也不是很清楚,他知道不錯的都要走一小段路,問我們介不介意。於是店員一開口推薦的店就是一風堂(我們一來日本吃的第一家拉麵),只好問問店員還有什麼其他的,後來推薦了另外一間也很不錯的tsuke麵(都好好吃噢!)以下就按照我們的品嘗次序介紹吧!


#一風堂(官方網站
此行的第一碗拉麵!好吃好吃!我們點最正常最元祖的口味,湯頭不油不膩溫潤順口。
雖然一風堂拉麵價錢比其他間來得高一點兒,但是他有小菜(醃豆芽菜&紅薑)和特殊風味的冰茶。
尤其是那個醃豆芽菜,好好食呀,連我這麼不愛吃豆芽菜之人都愛不釋口!午間套餐加飯和餃子非常划算唷!(但是不懂為什麼要吃拉麵配飯……)

#寶屋(官方網站
京都車站拉麵小路的寶屋,我想這太有名了!每次來京都必點!後來發現本店也在河原町附近,應該要去本店嘗鮮看看的!
寶屋的湯頭屬於比較濃郁的,我覺得它的溏心蛋弄得很好吃!
價錢便宜,而且也有附茶。一下子就吃光光!

#德島東大(官方網站
和寶屋同在拉麵小路,還是同一天吃的!完全是因為才來京都沒幾天,就一直有人在耳邊唱:說好的~拉麵呢~~
好吧!德島沒人吃過的樣子,結果就成了此行的地雷(居然有我覺得不好吃的口味),我個人覺得它真的太濃郁了,湯都稠稠的(湯好像原本就有蛋黃,桌上擺了很多顆給客人自由取用,又打了一顆進去 …. 更稠了)
是屬於味噌風味的湯頭,留待喜歡特濃口味的人試試。

#六角沾麵
如前文所述,這是店員介紹我們去吃的麵,就在河原町通mina百貨隔壁的巷子裡。
當時我們在新京極通,店員用日文(主)交雜英文(輔)來跟我們報路,說是往下走看到紀伊國屋書店右轉然後在麵包店的隔壁,居然真的給我們找到了!店員嘴中一直講tsuke麵,到底是什麼呢?
抵達店家我們就真地點了tsuke麵,有三種口味,我們點了味噌風味和日式醬油風味的,然後店員就送了好多個碗來,告訴我們哪一碗麵配那一碗醬(麵體是一樣的,上面的小配菜不同),它們強調自製的麵條,果然Q嫩彈牙,醬的香氣也很豐厚,推薦味噌口味的,是那種平常吃不太到的味道!

#一蘭(官方網站
一蘭也是名店,之前關西要在大阪才吃的到,今年在京都開分店啦!
於是我們等不及到大阪,就先在京都品嘗了!而且一蘭的營業時間好長噢,竟然有跨過半夜,完全是宵夜的首選!
一蘭的特色應該是分隔式的吧臺吧,每個人像K書中心一樣的有個自我的小空間用餐,也感受不到店員的打擾(除非按鈴囉!)
而他中間的隔板設計是可以摺疊的,所以要和隔壁的人分享或聊天也是沒問題的。
一蘭的辣椒不錯吃呢,可以點小辣的口味試試看。(圖:太餓了居然連未動餐的照片都沒有拍哈哈哈)

#神座(官方網站
結果我們在大阪竟然只吃了一家拉麵,是在逛道頓崛時往千日前道具街的那家店,吃完才發現發跡店就在旁邊的小巷子裡!
這間店好像是比較偏中華口味,麵裡面還有大白菜!
而且它是以大量的蔥和醬油口味湯麵為其招牌,還不錯吃啦~只是這一間店有點小,所以竟然在店裡開發出”單行道”!所有人都往同一方向移動,入口出口設計在不同位置。

整體而言,個人不負責任評價如下:
拉麵湯頭最好:一蘭
麵體最好吃:六角沾麵
小菜最好吃:一風堂
整體口味優:寶屋

建議:吃拉麵一定要快狠準啊!不然冷了完全就是又油又鹹!

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