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[高山] 味の与平 品嚐高山名物「飛驒牛」 舩坂酒造店裡的悠閒庭園

在高山老街邊逛街邊覓食時,心裡已經打定的主意要吃「飛驒牛」,逛到最大級的舩坂酒造店時,發現了在內院裡有這樣一個氣氛悠閒的餐廳,門口擺的菜單也有想要的牛肉,有鐵板牛排、壽喜燒等作法,就瞬間心動了!查了一下評價還不錯,就不再跟肚子客氣囉~



店內裝潢意外的不是走日式風,而是偏向簡約的風格,整體而言色調是沈穩的。正中間是廚房,座位分布在前後兩側。


菜單很可愛,有圖示說明,另外也有中文照片菜單。此行遇到了店內來打工度假的台灣同胞兩位,後來就一直是他們兩位負責服務。

為了滿足內心對飛驒牛的渴望,決定點一份鐵板牛排套餐和一份壽喜燒牛肉套餐

餐點都是以餐盤的形式呈現,(其實本來還想把肉的部份加到最大量,但聽從了服務生的建議只加到中份),有一碗白飯、醃菜、豆腐、沙拉、茶碗蒸、甜點和供燒烤的蔬菜、牛肉。

看看那油花~多麽誘人啊!

馬上來烤肉,灼熱的鐵板一下子就讓肥美的牛肉畫上了紋路,四邊稍微翻烤一下,就可以送進口中了。當吃到牛肉的那一刻,驀然間全身好像只有味蕾在運作,肉的香氣和油脂一起在舌頭上迸發,這真的是隨便烤也好吃的飛驒牛!(後來晚上逛超市再次看到飛驒牛,真的好想買回旅館烤,只可惜沒有鐵板啊!)

好吃的牛肉配上白米飯,真的是美味無敵!

壽喜燒看起來也很美味的樣子,配菜和鐵板牛肉套餐差不多,就是鐵板換成鐵鍋、烤牛排換成火鍋肉片、沾醬變成雞蛋。

以個人鍋來說,這些蔬菜的份量挺足的。

肉片就有點遺憾,讓人覺的少了,但是是美麗的玫瑰粉紅色。

這餐總共花了6620日幣,比在台灣吃王品還要便宜,就是在旅途中偶爾小小的奢侈一下!畢竟來到高山不吃飛驒牛,真的有點可惜呀,這次嘗到了飛驒牛的美味,已經想好下次要來吃以肉為主打的燒烤店了(流口水)。

-店家資訊-
味の与平
地址:岐阜縣高山市上三之町 105
電話:050-5868-2793
營業時間:11:00~14:30、17:00~20:00

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