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[東京] 蒙布朗最美味!谷中銀座的栗子甜點專賣店「和栗や」 谷根千下町美食

一直喜歡東京的下町風情,那種都市中的真實的生活感,這樣的氛圍吸引了許多有趣的店家進駐,這回來到谷根千區域,這個都心東北角的區域,高低不均的坡度必須要靠雙腳徒步戰勝,正好提供了近距離的觀察視野。天氣正熱,在街上散步的目標逐漸轉移,「吹冷氣」為上策!


來到口袋名單裡的甜點店「和栗や」門口竟然沒什麼人?這可是谷中銀座區域名列前茅的人氣甜點店呀!路西達最喜歡的甜點之一就是「蒙布朗」,白話就是「栗子蛋糕」的意思,這間店既然是栗子專賣店,所以每一種甜點都有栗子元素,喜歡栗子的人一定要來試試看啊!

整間店小小的只有十幾個座位,卻打造的非常溫馨!


店內規定每個人都要點甜點喔!點餐蠻容易的因為都有照片,分成季節限定和定番款,不管是哪一種都有滿滿的栗子泥小山,好幸福啊!

招牌一定要點一下,最標準道地的蒙布朗蛋糕モンブランデセル(750日圓),栗子泥很大方的給了好多啊!採用來自茨城、笠間、岩間區域最正宗純摯的栗子,混合來自北海道的鮮奶油,甜度不會太高,卻有非常新鮮的栗子香氣。擠壓成麵條狀的栗子泥包覆著空氣,口感鬆綿潤滑,含在舌間只能說是飄飄欲仙的感覺。搭配內層的奶油和底部蛋糕,更是柔順完整的一道甜品,完全沒有一絲一毫的馬虎之處,這真的是我吃過最難忘、最美味的栗子蛋糕了,不愧是栗子蛋糕界備受推崇的名店啊~

當季(春~秋)限定的「和のモンブラン」(950日圓),除了蒙布朗蛋糕主體外,還增加了白玉糰子及栗子片,淋上栗子砂糖醬,更多了份香氣,適合喜歡甜滋滋的甜螞蟻,不過對我來說有點太甜了。

離去前看到櫃上也有蠻多栗子的常溫甜點,像是這個「和栗パイ」看起來就相當美味,也蠻適合外帶一些回家繼續跟栗子纏綿~


-店家資訊-
和栗や tabelog3.65分 官網
地址:東京都台東区谷中3-9-14
電話:03-5834-2243
營業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)

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