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[富山] 白えび亭炸白蝦丼 富山環水公園星巴克 富山車站周邊

上回介紹富山住宿的尾聲時就說到,富山是個處處充滿驚喜的地方,在富山的日子天氣好,步調慢,是一個適合散步的城市,日子過得舒心。



這天的行程主要就圍繞在富山車站周圍,從飯店到車站只要搭路面電車幾個站就到了,很享受在搭車時看沿路的風景。

車站一樓的きときと市場 とやマルシェ主要是在販售富山的名產還有一些餐廳。

說到富山的名產,魚板是其中之一,最常見的就是捲海帶的Naruto旋渦造造型板;此外也有經過染色和塑形的造型魚板,外觀特別引人注目,為喜慶活動增添色彩。有別於台灣通常是拿來當火鍋料,這裡的魚板也可以直接吃。

像這樣接近匾額的size,用來送禮似乎很霸氣,不過不知道有沒有保存期限的問題,是否要在過期前全家一起大嗑魚板呢?(參考價格45140日圓。)

位處北陸海灣旁,富山有許多的天然資源,一年卻也有大半年都在雪裡,夏天對於富山來說是寶貴的季節,更是富山名產白蝦進入盛產的時節。一到美食街的區域,就一直看到白蝦解禁的宣傳海報,富山人究竟是對白蝦有多大的熱愛?白えび亭是這裡的人氣名店,隨時都有人在排隊等著用餐,也想嚐嚐白蝦的好滋味,就跟著加入人龍了(好好奇那白蝦禁捕的時候,白えび亭又是賣什麼呢?冷凍白蝦?)。

雖然也可以外帶,不過外帶就只能選擇招牌上的三種菜色,炸白蝦、炸白蝦蓋飯、白蝦生魚片蓋飯。


白蝦的身形瘦小,呈現淡橘色略帶透明感,看起來很新鮮的樣子。若是炸白蝦丼(1200日圓)會是直接帶殼裹粉炸,但若是白蝦刺身丼則需要一尾尾人工剝皮,一碗飯要用上份量更多的白蝦,難怪刺身丼價格快要飛天了(2300日圓)。

還有白蝦伴手禮可以買,不過試吃味道感覺有點像「蝦味先」。

雖然隊伍看似不長,但是排了好一陣子因為店裡面只有19個座位,點餐是使用機器買票,坐定位後現炸的餐點還要等一陣子才會送來。進去用餐後才發現還蠻多觀光客(說中文、廣東話)在吃的。


桌上擺了天丼專用醬油和生魚片專用醬油。

盤纏有限,點了「炸白蝦蓋飯」(1200日圓),醬汁調得蠻剛好的,襯托出炸物的香氣。白蝦和一般的炸蝦口感不太一樣,比較香脆,蝦子帶有甜味,麵衣也比較薄。現炸的熱度和脆度,讓人食指大動,忍不住一口接一口,真的是一碗好吃的丼飯。

還附上一碗湯和蝦餅!

除了炸白蝦,底下還有一些海鮮料、蔬菜和海菜等,所以還不至於太膩。

-店家資訊-
白えび亭 tabelog3.58分
地址: 富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ
電話:076-433-0355
營業時間:10:00~21:30(L.O.21:00)

飯後往後站的方向走,因為要搭公車往富山環水公園去,據說有世界最美的星巴克。(後來發現用走的也會到,所以回程就直接走回來了)

環水公園真的有人在玩水,不過是在噴池玩啦!

環境蠻清幽的,不過樹木比想像中的少!雖然太陽已西斜,但夏天還是蠻刺眼的,大家都躲在建築物的陰影底下玩Pokemon Go。

發現星巴克了!就在水岸旁,星巴克旁的停車場停了滿滿的車,看起來生意很好的樣子。

據說會稱為世界最美,是因為2008年被日本票選為日本最美而驕傲的自稱。其美就美在能夠透過環狀的玻璃欣賞富山環水公園的景緻,尤其是在春天開滿了櫻花的時候。不過我不是在櫻花季來,連被湖包圍的絕佳景色都沒看到,因為太陽太~亮~眼~了!遮光窗簾通通拉下來。

即使如此店內還是擠得水洩不通,好不容易買了咖啡找到座位,卻覺得坐在這麼侷促的店裡很悶呢,還不如出去走走吧!

想欣賞富山環水公園的落日,還是走向戶外吧!

-店家資訊-
Starbucks富山環水公園店
地址: 富山県 富山市 湊入船町5 富山富岩運河環水公園
電話:076-439-2630
營業時間: 08:00~22:30






環水公園的氣氛挺悠閒的,走到車站北口大概需要1公里的路程,就當作散步囉!

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