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[宜蘭五結] 影子鍋物 水畔的景觀餐廳

宜蘭是觀光產值很高的地區,這裡有許多餐廳針對外地客群做了不少研究,多半都很有特色;而這間影子鍋物,名字很俏皮,就在水中央的清水模房子,天氣好的時候那光影的變化煞是吸引人,可惜遇到一個陰天來著。

從停車場進入餐廳需要走過沒有扶手的木橋,帶幼小孩童的朋友可能要需要注意一下。

牆面幾乎是全玻璃的設計,就是要讓客人在吃飯的時候,享受陽光毫不留情曬入室內的感覺,感知那波光粼粼的水岸情懷。

原來樹也是可以泡在水裡種的。

餐廳內部依舊設計十分簡潔餐廳內部依舊設計十分簡潔,水泥牆、水泥地板,訂製的桌椅。

不曉得夏天的風景是怎樣的,在冬天這樣的視覺感受有點冷冽,幸好是來吃熱呼呼的火鍋。

店員先安排入座再來介紹,入席發現這是小國生活的作品之一,這個品牌已經在宜蘭開了好幾間特色餐廳啦!

餐具選的蠻素雅的

揉揉眼睛,確定自己沒有看錯。現在涮涮鍋的價位可真是今非昔比啊!低消是250元,但是任一個套餐都是380元起跳(另加一成),每一個套餐除了附餐(白飯冬粉麵條),還有蔬菜/海鮮/甜點/飲品。

店家送上調味料(辣椒蒜頭青蔥)盤供調配,量給的蠻充足的,不夠也可以再要,只是用不完的就有點浪費了啊。

蔬菜的呈現方式很特別,以玻璃樽像盆栽的方式擺放,稱之為「蔬菜格子」,可以一次吃到比較多不同種類的蔬菜。

湯底雖然只有一種,不過兩人還是以鴛鴦鍋的方式呈現,能節省爐台的空間又得以各自用餐。

這回點了牛肉拼盤的「脾氣鍋」和豬肉拼盤的「福氣鍋」,想說一次可以吃到比較多種肉;脾氣鍋選用了PRIME等級的牛小排、翼板牛,還有安格斯牛胸片,價格是880元,肉片份量還蠻精緻的……吃了馬上會回味,還想再吃啊~

福氣鍋則是結合伊比利梅花豬、本產松阪豬、加拿大梅花豬三種,前兩者比較有明顯的風味特色,不過還是本產的松阪特別合我的口味。

說好的餐點有附飲料,店員推了推車過來說是點到飽的形式,但其實都是一些冰鎮的瓶裝飲料和沖泡熱茶,以這樣的價位看到這種呈現方式就有點興趣缺缺,隨意點了果汁。店員可能看出我的猶豫,雖然說是喝到飽,推車自始自終只有來過一次。

每份套餐都有的海鮮盤,扇貝、草蝦和蛤蜊,沒有什麼特別驚奇的感覺。

也許是為了給客人一點貼心的驚喜,用餐到一半又出現了推車,這次是滿足個人胃口的小饞食系列,每個人可以任選兩種,雖然心中立刻浮起了食材市場價格表想要來個精打細算,最後還是用糾結的心情選了想吃的食材。

香菇、花枝丸、美國馬鈴薯和蛋,通通下鍋去吧!

飯後甜點有冷熱兩種,這天是銀耳蓮子湯(冰)和紅豆湯(熱),稍甜了一些,不過口味上還能接受,最不能接受的還是價格,覺得不太划算,不過想想這是來吃景觀的嘛~而且除了煮食材都不用離座拿飲料、醬料之類的,享受一下有人服務的尊絕非凡感;東張西望了一下鄰近的客人,感覺蠻適合退休人員來聚會的啦,。

-店家資訊-
影子鍋物 官方臉書
地址:宜蘭縣五結鄉溪濱路二段393號
電話:0965 598 581
營業時間:平日11:00-15:00 17:00-21:00 假日11:00-21:00(週一公休)

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