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[挪威] 奧斯陸悠閒咖啡廳時光 cafe Fuglen, Kaffebrenneriet

夏天來奧斯陸,白天很長,有時間慢慢走路逛市區景點外,還有一些悠閒的時光可以消磨,於是找間有陽光的咖啡店,便是北歐人和我這個過境旅客最大的嗜好。這次拜訪了兩間咖啡廳,一間是知名獨立咖啡廳cafe Fuglen(東京也有分店喔),另一間則是挪威連鎖咖啡廳裡頭的好選擇Kaffebrenneriet




先來說說Kaffebrenneriet,他們在奧斯陸的分店比星巴克還多,1994年創立至今,是目前最大的咖啡連鎖店,目前約有30幾間。Kaffebrenneriet不論在選豆或者是咖啡師培訓上,都有一定的系統,品質也備受推崇信任。

這間是在National Gallery前面的分店,沒錯就是那個藏有挪威畫家孟克名畫吶喊真跡還很小氣不給拍照的National Gallery。愕
Kaffebrenneriet並沒有統一的裝潢風格,每一家都各有特色。這家在書店旁邊,有挑高的室內空間皎潔的落地窗,重點是顧客源源不絕。(為了避免踩地雷要多注意當地人的消費口味)
好舒服的空間喔,明明才十幾度的氣溫,卻被太陽曬的有點熱呢!
這家的義式咖啡是用碗裝的,其實在喝的時候,並不知道Kaffebrenneriet是連鎖店,還以為是獨立咖啡店,畢竟氣氛太好,咖啡水準也頗優。後來知道是連鎖店,就不難想像為何每一間生意都還不錯。
販售區域,有賣豆子和咖啡器材們。
很吸引人的輕食櫃,在北歐喝咖啡並不是太離譜的消費,大多定價在90~180台幣一杯,和台灣的咖啡店差不多,但是吃得飽的麵包、三明治常常動輒要200~300台幣,只好寧可選別的食物了。
另外一間Cafe Fuglen,Fuglen就是鳥的意思,北歐的幾個首都都是港口,靠近海就會有許多海鷗,常常可以看到鳥的意象。
這是一間複合咖啡店,隔壁是同品牌設計家居店,隨時開放參觀,白天的咖啡店到晚上就把咖啡機關掉,變身為酒吧,當然白天也是有調酒可以點,只是晚上點不到咖啡。
女咖啡師做的冰咖啡,用濃縮咖啡加水和冰塊做shake,這家咖啡的味道真的蠻突出的!含在嘴裡的咖啡有豐富層次的味道,來自挪威2007年的冠軍咖啡師之手,果然不會讓人失望。
長長的店面,有一整排的玻璃,許多人正在吸收日月精華。
免費wifi和插座,很盡責的陪了我一下午,客人也都安安靜靜的。很喜歡這家店的氣氛,要不是戶外座位的煙味一直飄進來的話,我覺得還可以坐更久。
Cafe Fuglen附近的建築,蠻有特色的。
[店家資訊]
Kaffebrenneriet Universitetsgata 18分店
地址:
Universitetsgata 18
0164 Oslo
電話:
+4795262677
營業時間:
週間:07:00-19:00、週六:09:00-18:00、週日:09:00-18:00
地址:
Universitetsgaten 2
(entrance Pilestredet)
0164 Oslo
Norway
電話:
+4722200880
營業時間:
Daylife(咖啡店):
Mon-Fri: 07:30-19:00 Sat: 10:00-19:00 Sun: 10:00-18:00
Nightlife(bar):
Wed-Thu: 07:30-01:00 Fri-Sat: 19:00-03:00

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