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[曼谷] Roast 美食品味@森林系百貨The EmQuartier

曼谷除了BTS Siam周圍百貨勢力龐大,在BTS Phrom Phong區域也形成了商圈,除了2014年剛改裝完成的老字號貴婦百貨Emporium,還有2015年才新開幕的The EmQuartier,這間新蓋的百貨公司一共有三棟建築,結合了綠意景觀,有都市裡最大的叢林瀑布,裡頭的店家也很好逛,這天就是要到一樓(泰國的一樓是台灣的二樓)的Roast用餐,Roast是近年來曼谷的人氣早午餐,第一間店開在東羅區就火力爆發大受矚目,這間分店離空鐵站那麼近交通方便,更是剛開店就坐滿人的程度。



Roast在百貨公司的邊邊,正好有採光超好的玻璃帷幕,門面就是工作區,看起來相當文青啊!

大理石桌面吧台,充滿線條感的高腳椅和放滿瓶瓶罐罐裝飾用的吊櫃都很賞心悅目。

店裡用的是Roots的豆子,這家也是新興的自烘咖啡店,和Roast是相關企業。


百貨公司的格局限縮了能設計的空間,不過大致上看來,還是比較偏向工業風,曼谷的設計水平一直是有目共睹的。

還有一小區室外座位,呼應The EmQuartier的市區森林氛圍。

一早生意很好,外國人特別多。

菜單設計的像是一本雜誌,全英文(線上菜單)。這裡主打全日供應的早午餐、甜點,透過開放式的櫥窗可以看見廚房非常乾淨,吃得很安心。

餐前有送麵包,太餓了所以秒速吃完,沒來得及細細品嚐。

Grilled Corn(120泰銖)Spicy Mayo, Feta Potato, Parmesan;用這個當starter會不會太可愛,烤玉米被擺得好美喔,玉米本身沒有很甜果肉也比較粗糙,搭配辣美乃滋和帕瑪森卻香氣誘人,這道菜勝在調味。他們家的菜色有一個重點,就是擺盤很美,幾乎和點餐看到美美的圖片一模一樣,大家都是先拍照再動刀叉啦~

Slow Roasted Fried Chicken(480泰銖)48 Hr. Buttermilk and Hot Sauce Marinated Half Chicken, Red Cabbage Slaw, House Made Hot Sauce;這道料理不便宜但看前人推薦還是點了,主廚的私家醬料醃48小時的半雞,炸得酥酥熱熱的上桌,蠻特別的讓人吮指回味,皮很香脆,還有附專用的辣醬。附的沙拉紫高麗菜很苦,但是吃炸雞不配一下菜好像不太心安。

Huevos Rancheros(350泰銖)Baked Eggs, Tomato, Chorizo, Tortilla;臘腸、烤蔬菜、番茄、青椒等,擺上兩顆蛋放到鑄鐵鍋進烤箱,撒上香料,味道很濃厚要用烤餅夾著吃,味道真的蠻重的,吃到後來很口渴。

Caffe Latte(120泰銖),和黑糖一起送上來。點義式咖啡的時候還可以選基底豆,挺客製化的。

Roast Iced Tea(120泰銖)朋友點的少冰紅茶。

Mineral Water(40泰銖)原本想找找有沒有自助取水,找不到就點了一瓶礦泉水,要價40B不便宜啊~很素雅的瓶身設計,後來就帶著裝水了。

吃飽離開的時候,連吧台都是坐滿的。

這次沒吃到Roast很受歡迎的甜點們,光吃鹹食就飽到不行了。結帳的價格要價17%稅金,所以最後變成1424泰銖,竟然跟我們兩個人去吃亞洲前50大餐廳Issaya Siamese Club的價格差不多,Roast算是高消費啊~~

曼谷炎熱的中午在百貨公司閒晃最舒服啦!

當時百貨剛好有持Visa卡換9折遊客卡的活動,所以仔細挑一下比個價發現都蠻划算的,泰國香氛品牌尤其有感!持遊客卡在超市則是可以打95折,稍微算了一下售價不會比大賣場貴呢,所以就決定棄Big C在百貨公司超市搬貨囉~

-店家資訊-
Roast (EmQuartier) 官網
地址:1st floor, The Helix Quartier, EmQuartier
電話:+66 (0) 9 41763870
營業時間:10am-10 pm



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