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[靜岡] 燒烤漢堡排連鎖 爽 炭焼きレストランさわやか 御殿場

日本那麼大,總有些名物明明是連鎖店,但卻又只有在區域連鎖,這種情況最常發生在拉麵身上,就好比我們的丹丹,只有在台南以南吃得到。而這次要介紹的炭焼きレストランさわやか燒烤漢堡排專賣店,在靜岡縣總共有32間分店,離開靜岡卻是一間也沒有,這也算是一種『靜岡限定』吧!

路西達來吃的是御殿場的御殿場インター店,這間店就在大馬路旁,還有附設停車場,對自駕一族來說十分方便。但一到停車場,便發現車位幾乎都快停光了,這還是非尖峰時段下午兩點鐘,心裡暗自覺得不太妙。

推開店門,果不其然,兩排座位都是等候用餐的人客,做一下市場分析,客群幾乎都是20代,感覺稍有打扮。

店家有號碼機,抽號碼後在等候區等時,店員拿了菜單過來參考。還以為這是很快就要輪到我的意思,想不到在這之後大概又等了半小時。

幸虧提早讀完菜單,一入座馬上就完成點餐的任務。這間門是間挑高的木屋,感覺有點鄉村風格的裝潢。店裡頭煙霧瀰漫,大概是每個人幾乎都享用鐵板漢堡排的關係,只要菜一上桌,附近馬上就是一縷輕煙伴隨的吱吱作響的鐵板燒肉聲,在一個聚會的情境底下,這真的是相當有氣氛。

桌上的餐墊紙正好就是這家店的外觀圖,是手繪的風格。

因應所點餐點而送來的餐具。

店裡的看板商品就是炭燒牛肉漢堡排,100%牛肉製成,強調吃得到牛粒的口感。送上來是一顆大肉球,由服務人員親自料理對切,在鐵板上再度加熱剖面。品嚐的時候,漢堡排大概是5分熟的狀態,內部還有一點見生。(影片取自官網

牛肉100%炭燒漢堡排250g(1166日圓)

和風漢堡排(907日圓),上頭有紫蘇葉和洋蔥醬。

「爽」快開動囉,大口吃肉真是太過癮了,漢堡肉非常多汁,調味也很恰當。仔細一看這個鐵板的長相根本就是夜市牛排啊,難怪覺得很熟悉。漢堡排以外配菜的部分幾乎都一致,午間套餐有附湯,麵包或白飯二選一,所以基本上能夠吃得飽。當然除了漢堡排,店裡也有很多雙拼的選項,像是咖喱飯、炸蝦、沙拉等,也有牛排、漢堡等選擇。

官網可以看到各分店的等待時間,這是週三下午隨意截圖看到的盛況,漢堡排的魅力真的太強大!除了生意太好等很久的意外,對於爽炭燒漢堡排用餐體驗是覺得很不錯喔!大家有機會到靜岡玩不妨來試試看這個靜岡限定的爽滋味吧。

-INFO-
炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 官網
地址: 静岡県御殿場市東田中984-1
電話:0550-82-8855
營業時間:11:00~23:00(最晚點餐時間22:00,六日或假日10:45開始營業)

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