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Category Archives: 好吃食記 / 特色餐廳計畫

[台北大安] TAMED FOX咖啡/早午餐/選物店

信義安和這一帶一向是咖啡店的熱門一開始是先注意到咖啡界中的紅人空少在這裡開了著迷咖啡外帶吧(Hooked to Go),後來發現同樣地址卻變成了Tamed Fox,意指馴養的狐狸,不免猜測這個詞是來自小王子的典故,充滿了想像力的銀河風格。

[台北大安] 池先生Kopitiam 大馬懷念風味意猶未盡

有在發摟路西達的朋友應該都知道我對東南亞菜的崇尚,不管是印尼、泰式、越南還是大馬的好料我都好喜歡吃,雖然台灣也有不少東南亞餐廳,但是有好多家都讓我覺得少了某味,而在內心暗自許下願望一定還要出國品嚐在地的美味。所以當我知道就在科技大樓有這麼一間以大馬學子懷念的味道自居的「池先生kopitiam」,可以說毫無懸念立刻跑去吃了!

[福岡] 吉塚鰻屋 博多名代吉塚うなぎ屋

之前到名古屋吃了好吃的鰻魚飯イチビキ,這回到福岡也想回味一下鰻魚的美味,就決定來試試看吉塚鰻屋,網路上說百年名店,所以還以為會像是之前去的去過的一樣充滿了古蹟的感覺,想不到是一棟全新的現代建築,而且店家早就對高人氣好生意做足了準備,連排隊等待的環境都還蠻舒適的。

[嘉義] 大人味日•印珈哩 限量總是殘酷的

老屋改建和咖喱飯這兩件事情都相當吸引我,但是老闆很有個性,儘管店開在周遭小吃林立的熱鬧市中心這種一級戰區,這家就是一天30份咖哩賣完就收工,預定用餐的時間是晚上,心裡覺得有點緊張,該不會就這樣子吃不到惹吧~

[新竹] 歲時亭和菓子

因緣際會來到位於新竹市的藤間創意料理,其實正餐時間這裡賣的是義大利麵,但是有著日式的外表。現在似乎很流行混搭風,和式的建材搭上繁複的圖樣無框畫及歐風裝飾品,就如同午晚賣義大利麵,卻又在下午茶時間賣起了咖啡和菓子一般的巧妙。

[福岡] 極味や 極味屋炭火鐵板漢堡排雙吃/和牛爽吃 排隊火熱名店

極味屋博多分店就在博多巴士總站旁,一開始不確定位置還繞了一整圈才找到,其實就是最靠近外側大馬路的位置。雖然知道是排隊名店,但是宵夜時段應該不會太誇張吧,結果從店門口就看到了長長的隊伍,走到隊伍的後段直接掛上一個牌子寫著「售完」。蝦咪?離結束營業還有一個半小時內?

[台北大安] Elephant Machine 在永康巷弄喝一杯冷淬咖啡

好一陣子沒去永康街閒晃,發現咖啡店們又換血了一輪,大概是租金貴桑桑生意真的不好做,但永康街這幾年遊客真的很多,光是坐在咖啡店裡頭的這段時間就有好幾組外國遊客進來,看來選在這邊開店也要有點基本外語能力才行!這天來的是Elephant Machine,在店門口觀望了一陣子,為的是確定店裡的氣質是屬於哪一種,看起來是安安靜靜的,沈穩的洗練風格,所以就放心的踏進去了。

[台北大安] 山丼 不滿意不推薦食記

咬下去的第一口就覺得不對勁了,原本以為這個價格應該是基於提供了不錯等級的牛肉,怎麼味道那麼特殊?牛肉味道焦苦又帶些不新鮮的酸味,口感更是像肉乾。縱使整碗飯的肉量不算少,醬汁飯也還中等,但主角肉塊讓人難以下嚥,最後竟然難得地沒有吃完整碗飯。

[台中] 宮原眼科樓上的典雅餐廳「醉月樓沙龍」吃冰免排隊

拜訪宮原眼科多次,每次都為那挑高亮眼的裝潢迷惑不已,不過多半是來買伴手禮或吃冰,從來都沒注意到樓上有一間餐廳(心裡都想著愛吃的鳳梨酥),醉月樓沙龍就隱身在宮原眼科的二樓,入口在大廳的樓梯有設一個小小的招待台,專長是各式煎熗燴煲魯炸燉燻炒燒蒸汆湯等手法完成的中式菜色,也有雅緻的下午茶可以品嚐。

【輕聲細語咖啡廳特輯】 台北巷弄安靜系咖啡廳精選九家(2017/6更新)

不知不覺在台北生活的日子裡,去過的咖啡店也累積了不少,雖然不是每一間都有動力寫成文章,但總有一些店能夠在品嚐的當下就能夠歡欣鼓舞的有紀錄的欲望。雖然台北人咖啡喝得沒有歐美多,特色咖啡店密度也比不上首爾,但是台北的咖啡店整體平均水準是很不錯的,很容易在街角就發現一間引人目光停駐的咖啡店,然後心滿意足地和咖啡一起度過一小段安靜歲月。

[台北信義] 純淨廚房 Pure Cucina 歐風義式風格小酒館 從原料開始的純粹堅持

最近和朋友到光復南路上的這間純淨廚房Pure Cucina用餐,彼此紛紛到了開始對食物有訴求的年紀,有人追求減脂、有人推崇體內環保,也有人是為了與動物同在,總之在純淨廚房強調真食物的用心,似乎可以回應這樣的需求。店家把馬路邊的路口封起來,而是以櫥窗的形式展現他們對食物的要求,每一份料理從調味料到食材,樣樣經過講究。