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Category Archives: 中式台菜

[新北蘆洲] 潮味決 砂鍋粥/勁味干鍋專賣店 新潮吃法好新鮮

在網路上看到這家「潮味決」的食記引起我的興趣,主要販售的產品是砂鍋粥和勁味干鍋,而且是以個人套餐的形式提供;雖然各分店都不在我的生活圈範圍內,不過還是特地找了機會到蘆洲分店嚐鮮。一進去頗有一種中國快餐連鎖店的感覺(這並非貶意,大陸還蠻多新品牌快餐窗明几淨選擇眾多的),主要是因為產品識別很清楚、用色非常大膽加上有一些中國元素的符號的關係。

[台北信義] 赤初 混血風格的杭州酒釀麻辣麵食 點主食小菜吃到飽

赤初位於統一時代百貨對面的巷子裡,路西達也是第一次吃到一間麵店的經營形式像是早期的平價牛排餐廳自助吧那樣,點主餐提供沙拉、小菜、飲料、湯甚至是有霜淇淋可以享用。加上這個既親中又帶日的裝潢風格,大雜燴的麵食主義路線,讓人實在有點摸不著頭緒這間店是否把混搭玩過了頭?!

[台北松山] 開門茶堂 手中一壺茶,天自方地自闊

設計公司開咖啡店很常見,不過開茶堂的就沒那麼多了,當年曾經流行過的泡沫紅茶店已非常少見,如今在台北咖啡館遠比茶館多得多。開門茶堂位於民生社區附近,雖然處在巷弄裡但開闊的裝修的風格相當吸引人,尤其是午後雷陣雨當道的夏日午後,很難不想鑽進沁涼的冷氣房裡待著呀。

[台北中正] 宜賓燃麵 四川特色發燒麵食店

每次去南機場夜市路過西藏路時,總是被宜賓燃麵招牌大大的四個字吸引,路西達是四川麵食的熱愛者,看到麵館有賣擔擔麵就非點不可。宜賓燃麵看起來就只是路邊攤,風格十分家居就是小孩還會在店裡寫功課的那一種,但是他的招牌燃麵兩個字實在太顯眼終於經不起挑逗決定來吃看覓。

[花蓮] 四代務農 鳳林鎮邊的古厝自家料理

四代務農是位於花蓮鳳林一間風評不錯的無菜單料理餐廳,價格是每人300元,由老闆配菜。位於一處悉心種植的小庭園裡,這是一棟在田園旁邊的矮房子,屋齡已屆百年,進去後有好幾處入口,有點隱密不過還是找到了正確的用餐地點。

[花蓮] 台11線64K的部落美食「尬金包Kachinpow」「升火依娜現烤飛魚」@豐濱鄉石梯坪

別以為飛魚是蘭嶼的專利(好吧是我以為),在花蓮也有飛魚村,所以在台11線上能看到像這樣立體的「交通號誌」(小心飛魚)。於是就在這海岸公路台11線必經的64K處,近親遠親在這裡生活也推廣部落美食,除了有瀰漫咖啡還有今天要介紹的尬金包Kachinpow、升火依娜現烤飛魚,都是在都市裡面吃不到的特色料理。

[台北中正] 雙月食品社 冬令養生進補 溫體雞肉料理 何首烏雞湯、牛蒡雞湯、現切滷味

最近寒流來,喝熱湯吃藥補是驅寒的最佳解之一啊,這間位於青島東路的「雙月食品社」自從開業以來就已料多實在受到民眾歡迎。車行到附近才便從遠方傳來藥膳香味,一眼望去就是雙月食品社的方向,可謂之味冠群芳,下午4:30才剛開始營業,門口已然形成一條人龍,令人不由得加快腳步前進。

[台北大同] 台北橋頭美珠魯肉飯 懷念ㄟ橋孔魯肉飯

有一種時候就是想吃尋常的台灣家常桌上菜,才突然發現台北市巷口的小吃店怎麼都是燒臘、肉羹、溫州大餛鈍還是滷味之類的,那些媽媽才會端上飯桌的控肉、肉燥、香腸還是番茄炒蛋、滷白菜去哪兒了,路西達知道自助餐往往也可以找到這類菜色,但是通常和家鄉味有點落差,所以來到這家「台北橋頭魯肉飯」找找懷念中的味道,發現住在延三夜市這附近的人兒好幸福,因為這裡有好多傳統閩南菜色食店喔!

[苗栗] 頭份 小籠包之家 宵夜場排隊名店

這幾年很少有到苗栗玩耍的機會,但是拜高速公路之便,時常「路過」苗栗,也不知怎的每次開稍遠一點的路程,抵達苗栗縣境之際,突然就會有那種內急還是肚子空虛的感覺跑出來,可能是苗栗跟人體本能需求之間有一種神秘的連結吧(玄)!言歸正傳,比起高速公路兩旁附設的休息站,路西達更喜歡到交流道附近的傳統店家用餐,所以苗栗境內有好多「過路用餐清單」等著實現。這次是晚間經過頭份,就來頭份市區的好樂迪商圈區域吃「小籠包之家」吧!