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Category Archives: 好吃食記 / 特色餐廳計畫

[東京] 神樂坂 la kagu 新潮社倉庫改建潮流選物咖啡複合空間

明明我也不是隈研吾的鐵粉,怎麼剛好這麼巧去了幾個地方都是他的作品啊!之前去過也在神樂坂的赤城神社、微熱山丘表參道店、京都造型藝術大學至誠館、三里屯village南區(北京),他的知名作品還有淺草文化觀光中心2020年日本東京奧運的主場館又是他的團隊爭取到,想必隈研吾的名字接下來只會更加廣為人知吧!

[台北大安] Big Table 兼長烘焙的手作早午餐

捷運大安站交會了淡水信義線和文湖線,附近越來越多質感小店冒出頭來啦!這一間Big Table便是位於大安捷運站附近的巷弄中的早午餐店,營業時間從早上八點到晚上六點。早餐是一天當中可以吃得最豐盛的一餐,這家店從食材到麵包都是是主廚把關製作,強調安心的真材實料。喜歡這種靠窗的邊間留了大大的窗戶,可以享受明亮的空間與新鮮的早餐,那天用餐還遇到了知名導演,頓時有一種跟名人taste差不多的榮譽感。

[台北中正] 不是我的菜,矢場味噌豬排台灣1號店 Yabaton矢場とん

矢場味噌豬排一直放在我的名古屋美食清單裡,縱使聽說這間在名古屋也要排店,又或者其實分店已經開到東京去不那麼稀奇,它還是在list裡。誰知道我還沒去名古屋吃它,台灣就開店了,而且選點不是最多日本餐廳的北車、東區,而是落腳在東門站。(跟Sukiya古亭1號店開在古亭是同樣的巧妙

[香港] 偏要來吃添好運(中環分店)

快閃來到香港的第一餐就是添好運,這天才剛從機場快線下車,人都來到香港站了當然要順便去中環分店吃一下,網路上很多人分享不知道怎麼去中環IFC的添好運,其實從機場快線閘道口出站的話,搭電梯直接向上一層(L1)是最方便清楚的,一出電梯就會看到添好運啦!這間添好運的空間不大,位置又在這麼精華的地段,所以隨時隨地都在排隊的狀態。幸好我們的班機delay,所以根本就是一個詭異的下午時間抵達的,大概排15分鐘就進去了(排隊的時間大多都在想要點什麼菜所以過很快)。

[台北大同] Originn Space 黑膠/咖啡/傢飾/住宿 @大稻埕迪化街

在這六片木門後方的Originn Space吸引了我的目光,其實他是沒有招牌的,要湊近小黑板才發現原來這是一間提供黑膠/咖啡/傢飾的複合式店面,入店內聽到原來樓上空間是提供房間住宿才知道也有這項服務。回家查了一下發現Originn Space的空間設計保留了老房子的樣式,在房裡就可以看見尖頂的木造屋頂和老式木框窗,房內提供了黑膠唱機可以和旅伴一起享受懷舊的緩慢時光,真的很有意思。

[東京] 新橋燕樂 とんかつ燕楽 日式豬排的期待與落差

去日本太多次但對美食總是抱著期待,猶記得第一次吃到日式豬排是在勝博殿剛來台灣開立的分店,那香脆的滋味鮮甘的肉質真是令人吮指回味。雖然回憶總是特別美好,但是在那之後就對豬排留下了美好的印象,常常在尋覓類似的美味。這次來東京,又想要重回美味豬排的懷抱,看了知名日旅部落客的文章決定來吃這家「とんかつ燕楽」,位於地鐵濱松町、御成門和新橋附近(就是每個站出來都需要走一下的距離)。

[台北中正] 雙月食品社 冬令養生進補 溫體雞肉料理 何首烏雞湯、牛蒡雞湯、現切滷味

最近寒流來,喝熱湯吃藥補是驅寒的最佳解之一啊,這間位於青島東路的「雙月食品社」自從開業以來就已料多實在受到民眾歡迎。車行到附近才便從遠方傳來藥膳香味,一眼望去就是雙月食品社的方向,可謂之味冠群芳,下午4:30才剛開始營業,門口已然形成一條人龍,令人不由得加快腳步前進。

[東京] 日本文化節分要吃惠方卷 神樂坂赤城神社:隈研吾神社新潮流 AKAGI Café喝咖啡看撒豆子驅邪去厄

太早抵達東京,趁機到淺草區域逛逛,早晨的街道冷冽的空氣特別嗆鼻,掩上圍巾和行人一同快步前走,才稍稍感覺體溫回暖,適時陽光灑來特別的宜人,這天是日本的節分,也是傳統節氣立春的前一天,每年的這一天神社特別的熱鬧,因為要舉辦「撒豆驅鬼」的儀式。

[東京] つるとんたん麵匠之心 烏龍麵排隊人氣店 六本木/羽田機場

羽田機場國際航廈四樓的江戶小路有許多餐廳,是來往國門的旅客覓食的地方,路西達離開(或抵達)東京的玄關之時,對日本料理通常都會有一些懸念,把握手上僅剩的日幣再吃點什麼好料吧!於是看到了always大排長龍的つるとんたん,我們就直接稱呼招牌裡裡唯一的中文字「麵匠之心」,平常對於排隊很沒耐性的我,之前也在六本木分店狠狠地排過一次一小時等候時間,就為了這碗熱騰騰的烏龍麵,反正離登機時間還有好一陣子,就參與這場盛會吧!

[台北大同] 台北橋頭美珠魯肉飯 懷念ㄟ橋孔魯肉飯

有一種時候就是想吃尋常的台灣家常桌上菜,才突然發現台北市巷口的小吃店怎麼都是燒臘、肉羹、溫州大餛鈍還是滷味之類的,那些媽媽才會端上飯桌的控肉、肉燥、香腸還是番茄炒蛋、滷白菜去哪兒了,路西達知道自助餐往往也可以找到這類菜色,但是通常和家鄉味有點落差,所以來到這家「台北橋頭魯肉飯」找找懷念中的味道,發現住在延三夜市這附近的人兒好幸福,因為這裡有好多傳統閩南菜色食店喔!

[台北松山] 暮暮うどん 質感系烏龍麵專賣 用好料下苦心 南京三民/麥帥一橋(邀約)

暮暮うどん位於松山區的寶清街,這裡大概是民生社區和饒河夜市的中間點,就在麥帥一橋邊,附近大多是一些汽車美容保養、傳統工商業。其實平常還蠻少過來這邊,畢竟這裡東邊有傳統小吃,西邊有質感社區夾擊。暮暮的店面位於三角窗,木板質感的招牌,在夜間不是太明顯,顯得有點低調。主要專賣烏龍麵的暮暮,若不認識「うどん」就是烏龍麵的日文,或者沒看見門口擺的菜單,還會以為是一間居酒屋呢。。

[台北大安] 紙箱外的貓腳印 復興Sogo斜後方 貓的美味之夢姊妹店 美味的軟綿綿焗烤吐司(歇業)

一開始看到菜單價錢不免有點埋怨,這些麵包吐司之類的東西,訂價怎麼會那麼高啊?上桌以後雖然基於人的本性能夠判斷這是一個看起來蠻好吃的吐司,但還是不能理解其獨到之處。抱著好奇的心情用刀叉切了一小塊吐司邊,一入口馬上就有一種「頓悟」的感覺,「天啊~我能理解為什麼這塊吐司要賣這麼貴了」,其上方微微帶著焦香的焗烤,搭配吐司中層夾著奶味十足的融化起司和鹹香鹹香的法國火腿,重點是那個吐司的口感完全是「ㄋㄥˇ信信~ㄋㄥˇ信信的在嘴裡搖擺」(ㄋㄥˇ信信=軟綿綿),吃進嘴裡有一種我不能太快吞下去,要好好品嚐的學習性心態悠然產生(其實還是要趁熱吃才好吃啦)。

[苗栗頭份] 小籠包之家 宵夜場排隊名店

這幾年很少有到苗栗玩耍的機會,但是拜高速公路之便,時常「路過」苗栗,也不知怎的每次開稍遠一點的路程,抵達苗栗縣境之際,突然就會有那種內急還是肚子空虛的感覺跑出來,可能是苗栗跟人體本能需求之間有一種神秘的連結吧(玄)!言歸正傳,比起高速公路兩旁附設的休息站,路西達更喜歡到交流道附近的傳統店家用餐,所以苗栗境內有好多「過路用餐清單」等著實現。這次是晚間經過頭份,就來頭份市區的好樂迪商圈區域吃「小籠包之家」吧!

[台北大安] Sato Curry 佐藤咖哩 美感生活就從吃咖哩做起 六張犁聽搖滾品咖哩風味小店

那天很準時的在剛開店就到門口報到,因為我知道佐藤咖哩的生意很好,Sato Curry的招牌字一副狂野派,不過玻璃門上的手工自倒是寫的典雅。一看真的是小店,座位僅有十六個,店內沒有洗手間,工作人員看起來都很年輕,但是才營業沒多久就打開了知名度,中午一開門外帶和內用的人潮湧入,電話外送的訂單也有接。店裡裝潢的潮潮的,不特別標明還會以為這是間獨立咖啡店,從音樂、相框、海報、擺設到一切的一切都蠻有質感的,不過從這吧檯端出去的,是一盤盤溫暖的咖哩飯。

[上海] 吳江路休閒街/步行街 美食新天地 小楊生煎+掌上韓品

上海吳江路是和南京西路平行的一條步行街,又有「吳江路休閒街」、「吳江路美食街」之稱,近幾年來透過改建,商場雲集,宵夜時段人潮滾滾,搭配夜色裡的招牌光暈,有如來到了西門町的錯覺呢!幾乎各大平價時尚成衣連鎖店、韓妝店、藥妝店還有小食店都在這裡有分店,紅遍上海的「小楊生煎」、「南翔饅頭」也都匯聚到這兒來,短短一兩百米的道路,逛起來可是蠻耗時的。