路西達走透透旅行手札

2024 年 4 月
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[苗栗公館] 轉轉咖啡 ZONZON 預約一杯私宅自烘咖啡

轉轉咖啡有點低調，因為是開在私宅內，平日要預約；這天是假日拜訪，老闆說直接在營業時間一點後到就可以了。地址在公館，但是離苗栗市也很近就過個橋就到了，旁邊的路繼續走下去過著隧道忽悠就上山了，轉轉也可以說是山腳下的咖啡廳呢！

[花蓮] 小巷茉莉 MoLi 舒芙蕾鬆餅帶來的滿口幸福

把握在東部的時間來散漫一下，小巷茉莉的舒芙蕾鬆餅在口袋名單中，限量的鬆餅兩點才開始提供，我們只是兩點多一些到，服務人員說最後歡迎的抹茶口味剩最後一個了喔！馬上先訂下來，也太會賣了吧。

[宮城] 仙台牛舌最高！牛タン料理閣最新分店電力ビル店

仙台牛舌連鎖店吃了好幾回，這次拜訪仙台就想吃仙台才吃得到的牛タン料理閣，期待很久了啊想到就流口水。

[花蓮] 飯人餐車rice man 把簡單的滷肉飯和蔥油雞飯變得不平凡

飯人餐車從餐車起家，至今有了自己的店面，就在熱鬧的林森路上，餐車則仍會在市集現身，賣的是家常的滷肉飯、蔥油雞飯等，樸實的料理卻能做出新鮮的滋味。

[台北大同] 草原派對春天降臨了大稻埕森林系咖啡

迪化街的文創店家百家爭鳴，若沒有一些特色，實在很難出線。在老房子裡經營風格店家，最重要的就是調和感，相信這也是來大稻埕的訪客最在意的一件事之一。草原派對的特別在於善用植物點綴的溫暖空間，被滿滿綠意包圍的感覺真的很好。

[東京] 零負擔系拉麵➳らぁめん冠尾純白湯雞清湯惠比壽

らぁめん冠尾的特色湯頭是近年來很流行的雞白湯，以雞骨熬製而成；而雞清湯則是搭配昆布、野菜長時間燉煮，拉麵所用的食材也全都是標榜日本產。

[胡志明] Maison Marou Saigon 越南本土巧克力直營店面設計質感伴手禮外銷

在做越南旅遊功課的時候才發現Marou是越南本土的品牌，2011年由兩位法國人創辦，挑選越南當地的可可豆，並由品牌一手包辦發酵、烘焙、研磨、倒模等產線工作。而Maison Marou Saigon便是在胡志明市區的直營店，除了販售巧克力，現場也有調製甜點、飲品與課程活動等，在安排美術館這樣的文青行程之餘，順路來走一走。

[東京] Snow Peak Eat 昭島市昭和の森Outdoor Village

Snow Peak是日本相當有名的戶外品牌應該不用多著墨，但全日本唯一一家Snow Peak Eat就在Outdoor Village啊，整間餐廳全部採用Snow Peak道具，料理也是適合戶外野營品嚐的風格。

[新北新莊] Temp Coffee 幸福路上的幸福早午餐

位於幸福路尾靠近新莊高中的Temp Coffee，週末早上來只有幾個二字箴言要送你：客滿、排隊、下次、請早。

[台北大安] 初魚料亭shabu shabu 壽喜燒端出滿滿誠意海鮮味

初魚料亭shabu shabu 壽喜燒是初魚集團在泰順街的第四間店（同一條街上還有初魚料亭、初魚屋台、初魚鐵板燒，泰順街可以稱為初魚一條街了）。

[亞庇] 咖啡一條街之我在Woo!

在亞庇真的是慢遊，靠雙腳逛市區自然快不到哪裡去，加上又發現這麼一條都是咖啡店和小酒吧的街，晚上自然是要來這裡走走逛逛，告別了那些車水馬龍，非常有情調的所在。

[東京] 自由之丘ほさかや蒲燒鰻魚現烤串燒鰻魚飯

不過再怎麼愛逛還是要顧及溫飽，聽聞車站附近有一家地味十足的蒲燒鰻魚專賣店：ほさかや，每到用餐時間就開始排隊，這次就來嚐嚐。

[山梨] 星のや富士富士山絕景夢幻的頂級露營主題旅宿（吃食活動篇）虹夕諾雅富士 Hoshinoya Fuji

星のや富士大多數的活動，都安排在樹林裡的cloud terrace和library cafe裡，此外還有一些付費活動，像是河口湖划獨木舟、爬富士山、青木原樹海探險、騎馬等就是在度假村外進行。兩天一夜的時間裡，即使只留在旅宿裡參加飯店裡的免費活動、享受慢食，也是相當豐富精彩的。

[台北大安] 貳房苑- 你好潮州街老宅令人著迷的翡翠綠

貳房苑搬家到潮州街後，似乎更有人味兒了，以一座老宅做為再出發的起點，整個改造過程都刻意記錄下來，這間位於邊間的老房子，終於在鑿開窗後迎來更燦爛的陽光。選擇翡翠綠當作主色系，視覺感受很沈穩，在菜色上力求突破，結合台灣特色食材做出新花樣。

[秋田] 妙乃湯乳頭溫泉秘湯隆冬雪降溫泉美食一泊二食

冬天來到東北，不泡個溫泉好像說不過去，何況這趟行程被認定為是一趟滑雪之旅，運動後全身痠痛就是要泡溫泉來紓解啊！在眾多名湯中優先考慮了銀山溫泉還是乳頭溫泉，朕最後翻了乳頭溫泉的牌子。

[東京] L’Effervescence レフェルヴェソンス現代法國料理

嗨大家好我是客串作家zzzpollux，這次又來分享現代法國料理了。這家讀不出店名的法國菜，乃是堂堂米其林兩顆星、Tabelog 4.64分的超高級餐廳，卻意外地不那麼難以親近。這類法餐我們都知道吃午餐遠比晚餐划算，但沒有想過一萬羊的午間套餐可以令人滿足到這種程度啊！究竟是怎麼樣的一個內容呢？讓我們繼續看下去。

[台北大安] 小仺館cafe & rice 古亭咖哩專售

又有一家店加入咖哩戰局了，而且就在羅斯福路大路上，盤踞師大坐望公館，平時在古亭商圈覓食的朋友又多了一個選擇。名字很特別叫做「小仺館」，中間那個字讀音就是ㄘㄤ，原本還很無腦的以為那可能是韓文字之類的，沒想到是個國字古字。

[新竹] 續日咖啡用一杯好咖啡陪你埋頭工作吧

續日咖啡內部風格是有點雜貨mix工業風，座位數非常多，但是在下午尖峰期間也毫不留情地客滿。雖然是不限時咖啡廳，大概也要顧慮到客單價問題，因此有規定客滿時坐超過兩個小時需要續點飲品，個人覺得是蠻合理的，開店是要做生意又不是做慈善。

[南投魚池] 涵碧樓日本餐廳 Japanese Restaurant午間套餐

涵碧樓吃正餐的餐廳有三間，一般來說人最常去的應該是有自助餐的東方餐廳，不然就是婚宴通常會選的場地湖光軒中餐廳，此兩個餐廳都有日月潭的美景陪襯，那麼這次我來吃的日本餐廳『沒有』湖景應該算是其一大特色了吧？中午人很少非常清靜是另一大特色，據悉好像只有週末有午間時段營業，餐點提供形式也有別晚間以單點為主，而是以套餐方式供應。