路西達走透透旅行手札

2024 年 4 月
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[台北大安] 銀兔湯咖哩北海道的流行名物台北吃得到師大古亭台電大樓

許多人到北海道都會特地去嚐嚐「湯咖哩」的美味，有別於一般濃稠的醬汁咖哩，湯咖哩是比較清淡湯湯汁，搭配鮮甜的自然野菜，是相對清爽的美食選擇。而這間位於師大附近，前身是異國美食街的巷弄裡的銀兔湯咖哩，從風格到餐點都有滿滿的日式小店風情，開幕以來十分受到客人歡迎，用餐時間總是能夠看見小店高朋滿座。

[台北大安] 麵屋緣我包場了一訪再訪的沾麵

麵屋緣來自京都，全名有點長是「麵屋緣enishi 京都餘香台北分店」，雖然第一次吃沾麵是在日本，愛上了沾麵之後好想到處試試沾麵的美味；麵屋緣算是比較早期的日本來台沾麵，自從他出現在這個世界上後，就成為了我評價沾麵的一把尺。

[台北信義] 肉叔叔燒肉飯有一好沒兩好吳興商圈北醫

肉叔叔燒肉飯開在北醫附近的巷子裡，這一區平價外食的需求競爭激烈，既有許多上班族又有學生市場，肉叔叔自從開幕以來生意好像都還不錯，路西達就決定以肉身嘗試口味如何。

[台北士林] 直火人士林夜市燒肉丼飯的專家

直火人是從士林、天母起家的澠井川串燒居酒屋所另開設的燒肉丼飯品牌，澠井川目前有四間分店了，版圖逐漸往台北南端延伸；而直火人則有兩家分店，第一家在士林，第二家在公館，這次來的是士林分店。串燒居酒屋比較適合聚餐，而丼飯則是隨時都可以來一碗。

[台中] 終於吃到美味的屋馬，Umai ! 屋馬燒肉料亭（園邸店）

已經喊了不知道幾次要到台中吃屋馬，每次不是訂不到位就是很晚才有位，總是敗興而歸，看著朋友的打卡照片流口水。這回拿出不屈不撓的精神，終於讓我吃到傳說中的屋馬了！吃完只能說真心不騙，心中滿是喜悅的心情啊～

[南投草屯] 炙手可熱的日式料理京壽司手作割烹京すし手作割烹

位於草屯太平路的這間「京壽司手作割烹」，自從開業以來一直受到歡迎，用餐時間總是人潮滿滿。看似充滿日式風情的小舖，其實是由民宅改建而成的，掛上「一生懸命、一期一會」的燈籠，著實也頗有趣。

[台北大安] 黑輪吧O OLAN BAR 永康街的台日混搭時尚

無意中經過永康街的黑輪吧，被這櫥窗一般的店面吸引，招牌的O OLAN兩個O正好形成了一串黑輪，形成了意象式的符號，店裡總是絡繹不絕，幸好客滿可以留電話，就順便去逛逛週末被遊客佔領的商店街。

[台北大同] 魚兵衛刺身和食一級戰區裡200有找的生魚片丼飯

幸好有發現這間平價的魚兵衛，撫慰了這個整個夏天都想吃生魚片丼飯的靈魂！（本季第四篇生魚片丼飯文，究竟有多迷？）

[台北松山] 鍋無敵冷藏肉專門鍋讓人回味無窮的清爽醬汁

雖然天氣熱會讓人吃對吃火鍋的慾望大減，不過這間「鍋無敵冷藏肉專門鍋」連現在這種溫度上看四十度的日子都是客滿排隊，可見有其魅力！

[台北松山] 菜豚屋新鮮有機生菜包豬五花結合日韓的風味燒肉（八德店）

菜豚屋VEGE TEJI YA是一間讓人非常混淆的燒肉店啊，雖然店名很顯然是日文但從料理到裝潢到包裝都那麼的韓系啊？總之顧名思義是一間以「用生菜包肉」為主打菜色的店，所以就叫菜豚屋。

[台北大安] 大安森林食堂新推出「食堂早餐」

某天去大安森林食堂用餐發現了新推出了限定早餐，其實就是把營業時間拉長讓員工早點來上班賺錢順便備料這樣，這個營業時段也算試試水溫，畢竟まいどおおきに食堂在台灣的分店幾乎都是附設在百貨或賣場，像大安森林食堂這樣的獨立店面才能愛多早開就多早開、多晚關就多晚關最適合拿來做實驗了。

[台北文山] 樂山食堂政大生活圈的平價台式日料

這間位於政大住宅區的日式料理店樂山食堂，每到中午就會出現熱鬧的用餐人潮。

[台北信義] 初牛燒烤牛排丼飯投一記直火決勝球

初牛在信義區開了一年多，是一間白天賣丼飯晚上賣牛排的牛肉專門店，路西達第一次嚐鮮後，一個星期就來這裡吃了兩次午餐，真是難忘的美味。

[基隆] 擇食居酒屋年輕朝氣的板前專賣居酒屋

位於基隆車站附近的擇食居酒屋，不只是基隆人的愛店，更有許多台北人慕名前往。每個夜晚在這裡上演熱鬧的聚餐暢飲情節，店裡裝修充滿了濃濃的日式風情。

[台北大安] 公館生魚丼極短篇之二《漁人食舖》

在新生南路這一側眾多文青咖啡店林立，也是有一些吃正餐為主的店家，漁人食舖在公館經營好一陣子了，是略有名氣的小店。比起前一陣子才去吃也同樣位於公館商圈的靜壽司，漁人食舖顯得選項比較多，而且是以丼飯為主打的食堂。

[台北中正] 公館生魚丼極短篇之一《靜壽司》

位於公館商圈精華地段的靜壽司，店頭小小的走過很容易錯過，店名是壽司主要也是賣壽司，不過敝人是想來結交生魚片丼飯這個朋友，所以還是吃飯。店內以鮭魚、鮪魚最常見的兩種魚類為主，座位不多兼人力不足，是一個很容易就客滿的概念。

[台北大安] 大盛豬排街旁木屋學子愛店@公館

這間在新生南路旁的大盛豬排，從剛開始營業的時候就來捧場，幾年下來大盛的口味其實沒有改變太多，不過也見證了物價上漲一去不復返的過程。一般來說都是晚上人會比較多些，已經習慣了消費流程就是一到門口就填排隊單，然後再拿一張菜單想想這天要吃什麼。

[新北新店] 原粹蔬食作＠大坪林

有一陣子迷上了四處找素食吃而且一定要吃不是加工品的那一種素，畢竟台灣是號稱素食界的友善寶島，從素滷味、素鹽酥雞、素鐵板燒還有素自助餐每間醫院百貨公司地下街必有一間，可是個人是肉食主義連青菜都不擅料理，偶爾吃素純粹是為了解放身體的渴；這間原粹蔬食作就是去考察一下素食到底可以發揮創意到什麼騰雲駕霧的地步。