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Category Archives: 日本

[秋田] 田澤湖滑雪場 たざわ湖スキー場 和駒ケ岳山麓來場對決吧

前一晚在妙乃湯住宿太舒服了,精神養足後把懶惰蟲都趕跑了,在什麼滑雪裝備也沒帶的情況下,說好等一下公車經過半山腰的田澤湖滑雪場就要要下車。對比前一天的大雪紛飛,這天早上晴朗的天氣,加上「想像中」下了很多雪,期待著能夠遇見滿滿粉雪的優質雪場,心情也是雀躍無比。

[靜岡] 燒烤漢堡排連鎖 爽 炭焼きレストランさわやか 御殿場

日本那麼大,總有些名物明明是連鎖店,但卻又只有在區域連鎖,這種情況最常發生在拉麵身上,就好比我們的丹丹,只有在台南以南吃得到。而這次要介紹的炭焼きレストランさわやか燒烤漢堡排專賣店,在靜岡縣總共有32間分店,離開靜岡卻是一間也沒有,這也算是一種『靜岡限定』吧!

[山梨] 星のや富士 富士山絕景夢幻的頂級露營主題旅宿(吃食活動篇)虹夕諾雅富士 Hoshinoya Fuji

星のや富士大多數的活動,都安排在樹林裡的cloud terrace和library cafe裡,此外還有一些付費活動,像是河口湖划獨木舟、爬富士山、青木原樹海探險、騎馬等就是在度假村外進行。兩天一夜的時間裡,即使只留在旅宿裡參加飯店裡的免費活動、享受慢食,也是相當豐富精彩的。

[東京] 冬日高尾山散策 高橋家蕎麥麵 599museum

原本有一點點擔心冬天去高尾山是不是風景沒那麼好,畢竟人家是個賞楓名點,結果根本是白擔心了!雖然今年東京地區的降雪量很少,但是高尾山位於東京西部的八王子是邊陲,可能是地勢的關係,滿山樹梢皆覆蓋著白雪,商店街也忙著清雪,在這陽光露臉的大好天氣,風吹一陣雪便飄飄墜下,也是詩意滿點。

[東京] L’Effervescence レフェルヴェソンス 現代法國料理

嗨大家好我是客串作家zzzpollux,這次又來分享現代法國料理了。這家讀不出店名的法國菜,乃是堂堂米其林兩顆星、Tabelog 4.64分的超高級餐廳,卻意外地不那麼難以親近。這類法餐我們都知道吃午餐遠比晚餐划算,但沒有想過一萬羊的午間套餐可以令人滿足到這種程度啊!究竟是怎麼樣的一個內容呢?讓我們繼續看下去。

[名古屋] Reminiscence レミニセンス 現代法國料理

低調的店門口,店家坐落於市中心商業區的邊緣,周遭顯得幽靜,從一間麵包店的旁邊見到招牌,循階梯上二樓。由於預定七點,到達的時候店內已滿座,便沒有拍店內的環境,總體是以白色為基底配上木質的簡單路線。客人都穿的一大把正式,等等隨時有人求婚也不ey的感覺,只有我們是土觀光客的樣子。服務生清一色俊帥的西裝小哥,會說日本腔英語。

[仙台] 米其林一星 日法融合 日本料理e.

日本料理e.擁有米其林指南宮城縣2017年特別版一顆星的肯定,在美食網站Tabelog上有3.79的高分。提供午間¥4,500,晚間¥10,500的套餐。店主千葉宏嘉先生在東京都內的料亭修業12年之後又去學習了現代法國料理,把法國料理的元素融入傳統日本料理,掀起了一波新的浪潮。