Browse By

Category Archives: 日本

[名古屋] Reminiscence レミニセンス 現代法國料理

低調的店門口,店家坐落於市中心商業區的邊緣,周遭顯得幽靜,從一間麵包店的旁邊見到招牌,循階梯上二樓。由於預定七點,到達的時候店內已滿座,便沒有拍店內的環境,總體是以白色為基底配上木質的簡單路線。客人都穿的一大把正式,等等隨時有人求婚也不ey的感覺,只有我們是土觀光客的樣子。服務生清一色俊帥的西裝小哥,會說日本腔英語。

[仙台] 米其林一星 日法融合 日本料理e.

日本料理e.擁有米其林指南宮城縣2017年特別版一顆星的肯定,在美食網站Tabelog上有3.79的高分。提供午間¥4,500,晚間¥10,500的套餐。店主千葉宏嘉先生在東京都內的料亭修業12年之後又去學習了現代法國料理,把法國料理的元素融入傳統日本料理,掀起了一波新的浪潮。

【東京近郊市集集錦】跳蚤、舊貨、農夫、手創市集大集合(2018/9更新)

東京(包含近郊)的市集那麼多,幾乎每個週末都可以找到地方逛市集,從跳蚤市場到古董、古著、農夫市集,各個都有不同風格,假日的東京景點幾乎都人滿為患,但是市集「人很多」反而才有趣,今年度有哪些市集可以逛,趕快寫進史給久(schedule)裡面吧!

[福岡] 博多一幸舍 本店 濃厚系的宵夜選擇

這幾年要在台灣吃到日本拉麵品牌變得好容易,不過人來到當地就想試試本店的味道,在博多的夜晚有宵夜需求的時候,一幸舍就這樣入了眼簾。其實也在其他地方吃過一幸舍的拉麵,本店的裝潢絕對是沒有那些新開的分店那樣的鋪張,反而有種刻意保留原汁原味的陳舊感。

[兵庫] 天然溫泉白鷺之湯 Dormy Inn姬路住宿 新幹線神戶快閃行 しゃぶしゃぶ 菜の庵吃到飽

有了前幾次住宿dormy inn的好經驗,這次在姬路住宿一樣相中了dormy inn,因為離車站夠近(住姬路用pass搭新幹線很方便的呀)走路只要三分鐘,另一個原因就是住宿日期在姬路馬的前一天,幾乎所有飯店都飆高價格的情況下,dormy inn的雙人房含早餐(及貼心的天然溫泉大浴場)竟然才開出7700日幣的價格,你說佛不佛?

[京都] 來到岡崎蔦屋翻雜誌吃「グリル小宝」小寶和風洋食 漢堡排

平安神宮這附近景點多,遊客也多,許多人來這裡都會加入「山元麵藏」或者「岡北烏龍麵」的排隊陣容,而且不分平假日或看似冷門的下午,這兩間幾乎always排隊人潮不減。提供給大家同一條路上也是排隊名店的選擇:「グリル小宝」,雖然生意很好但是不用排那麼久,也適合米食的愛好者,因為這間家庭風洋食館的專長項目是牛肉燴飯、蛋包飯。

[京都] 麺屋 猪一 離れ 豬一拉麵 豬一離 招牌清甜湯頭

豬一拉麵本店開幕沒多久就闖出了名堂,其清甜的湯頭乃其特色,在本店整修之時(如今已重新開幕),在佛光寺附近又開了猪一 離れ,這間店每到用餐時段就大排長龍;選了一個最平凡的冬日早晨,大約在開店十五分鐘前抵達,雖然排在數個人之後,不過是可以第一輪進去用餐的。

[京都] 都野菜賀茂 超值500日圓野菜吃到飽 四条烏丸本店/河原

住宿的旅館Hotel M’s Est雖然很不錯但是沒有早餐(住在京都市區對這點完全沒有遺憾,到處都是好吃的呀),但是同一條路上有大名鼎鼎的「都野菜賀茂」在四条的分店,人在國內時就已經計劃好要在這邊吃早餐,這是一間吃到飽的餐廳,而且名符其實就是「野菜吃到飽」,早餐時段一定會排隊,為什麼這麼受歡迎呢?

[京都] 相鐵Fresa Inn 京都四条烏丸 新登場地點絕佳平價商旅

日本為了迎接2020年奧運旅館越開越多,所以這次到京都當然是挑新的旅館住呀!上回住過相鐵fresa inn在東京新橋日比谷口的分店,很新很滿意,這回到京都又發現非常誘人的價格,雙床房不到五千日幣就能夠住到嶄新的飯店,而且就在交通熱點四条烏丸旁邊的巷子,鬧中取靜完全是我的菜啊!