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Category Archives: 東南亞

[胡志明] Maison Marou Saigon 越南本土巧克力 直營店面 設計質感伴手禮外銷

在做越南旅遊功課的時候才發現Marou是越南本土的品牌,2011年由兩位法國人創辦,挑選越南當地的可可豆,並由品牌一手包辦發酵、烘焙、研磨、倒模等產線工作。而Maison Marou Saigon便是在胡志明市區的直營店,除了販售巧克力,現場也有調製甜點、飲品與課程活動等,在安排美術館這樣的文青行程之餘,順路來走一走。

[台北-胡志明] 長榮驚喜升等豪華經濟艙 新山一機場Orchid Lounge貴賓室(PP)

這次報到發生了一些顛簸,在關櫃前才臨門一腳抵達,大概是班機客滿了所以服務人員印出了豪華經濟艙的登機證給我。登愣!難道是在網路預辦登機時,我因為挑不到喜歡的座位乾脆放棄選位,才有這樣的好康?總之快馬加鞭通過安檢,連環亞的牛肉麵都沒機會吃,抵達登機口已經登機中了。

[胡志明] Grain Cooking Studio 廚藝學習現代改良越式料理

來到越南南端,炎熱的天氣總擋不了越南美食誘惑,酸甜香氣加上法國的混血風格菜色,一直讓越南料理有著無可取代的迷人天賦。Grain Cooking Studio是TLC美食節目主持人阮盧克(Luke Nguyen)所開設的廚藝教室,課程風評和教室環境設備都有相當好的風評,這天就決定花一個早上來精進一下!

[馬六甲] Timez Modern Heritage Hotel太美時酒店 雞場街裡的摩登旅館

太美時Timez酒店就在雞場街裡,離麻六甲的主要景點幾乎都可以步行抵達,然後整個酒店算是蠻有風格的,而且住宿價格也平實。入住的時候已經是晚間飯後時段,接待的服務人員會說中文,還非常熱心的介紹了整個旅館的設施,太美時是老建物改裝,不過旅館內是有電梯的,對旅客來說算是方便。

[馬六甲] 世界遺產雞場街 Jonker Street 美食一條街 中華味無窮

麻六甲是歷史悠久的古都,明朝時期鄭和七次下西洋曾經有五次停留在麻六甲,帶來了船隊以及中國文化;加上後續的歐洲殖民統治,多元和豐富的海峽歷史風貌,讓麻六甲在2008年和檳城一起成為世界文化遺產。而雞場街便是華人文化最為蓬勃的聚落,自十五世紀形成,雞場是指福建話的「街場」,有熱鬧街市之意。如今的雞場街周圍,除了保留許多復古的建築樣貌,林立的美食店家和週末的雞場街夜市更是讓觀光客趨之若騖。