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Category Archives: 北北基

【輕聲細語咖啡廳特輯】 台北巷弄安靜系咖啡廳精選九家(2017/6更新)

不知不覺在台北生活的日子裡,去過的咖啡店也累積了不少,雖然不是每一間都有動力寫成文章,但總有一些店能夠在品嚐的當下就能夠歡欣鼓舞的有紀錄的欲望。雖然台北人咖啡喝得沒有歐美多,特色咖啡店密度也比不上首爾,但是台北的咖啡店整體平均水準是很不錯的,很容易在街角就發現一間引人目光停駐的咖啡店,然後心滿意足地和咖啡一起度過一小段安靜歲月。

[台北信義] 純淨廚房 Pure Cucina 歐風義式風格小酒館 從原料開始的純粹堅持

最近和朋友到光復南路上的這間純淨廚房Pure Cucina用餐,彼此紛紛到了開始對食物有訴求的年紀,有人追求減脂、有人推崇體內環保,也有人是為了與動物同在,總之在純淨廚房強調真食物的用心,似乎可以回應這樣的需求。店家把馬路邊的路口封起來,而是以櫥窗的形式展現他們對食物的要求,每一份料理從調味料到食材,樣樣經過講究。

[台北松山] 花家食堂 限定時間的日式家常美味

民生社區這間濃濃日式風情的小店,溫馨的木造風格,由日籍廚師和台籍妻子一同打造。強調沒有複雜的烹調過程,沒有過多的調味料,只想提供給客人用心的好味道;相信許多人也是來這裡尋找心中所想像的味道,在日本街頭巷弄中品嚐過的平凡美味,透過花家食堂再現。

[新北新莊] 日豐企業社 甜點咖啡X汽車百貨

「甜點咖啡X汽車百貨」這還是第一次聽到捏,這麼衝突的結合其實絲毫不奇怪,因為這也是一個屬於汽修技師和甜點高手愛的結晶。位於新莊市中港大排旁的日豐企業社,就是一間汽車百貨兼文青風格的甜點咖啡店,門口直接就是一台正在修理的貨車和千斤頂,好喜歡這種強烈的反差,還有比這更純的工業風嗎?

[台北大安] 家.溫度湯專門店 溫暖滋潤的湯品專售 國父紀念館

家.溫度湯專門店在台中發跡時路西達就默默的在發摟了,畢竟個人是個愛喝湯的孩子,就是那種去麥當勞會把飲料通通換成湯的那種程度。後來發現在台北也開了分店,終於等到機會找朋友一起去喝湯,店就在國父紀念館捷運站2號出口附近的小巷弄,位置有點低調但不至於難找。