路西達走透透旅行手札

2024 年 4 月
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[台北大安] Stone espresso bar 一手技術流歐風咖啡館

Stone前身在永春站時沒機會拜訪，搬來安和路這邊倒是順路喝了幾次，大招牌只有大大的CAFE四個字母，然後小招牌是一顆小石頭的圖案，店名則是貼在玻璃上；但永遠不用擔心會被隱匿，反而是時常高朋滿座的情況特別引人逗留注目。

[台北大安] Maple Tree House楓樹韓國燒肉

雖然才從韓國回來沒多久，人在台灣也會思念韓國燒肉，一直耳聞隋棠之夫投資的楓樹燒肉評價還不錯，但賣點應該不是明星老公（雖然也想說如果能遇到明星就真的很lucky），而是這個品牌在首爾本來評價頗佳，定位是稍有質感的高檔燒肉，這在一進門就能感受到，看到菜單更是印證了想像。

[台北大安] TAMED FOX咖啡/早午餐/選物店

信義安和這一帶一向是咖啡店的熱門一開始是先注意到咖啡界中的紅人空少在這裡開了著迷咖啡外帶吧（Hooked to Go），後來發現同樣地址卻變成了Tamed Fox，意指馴養的狐狸，不免猜測這個詞是來自小王子的典故，充滿了想像力的銀河風格。

[台北信義] 純淨廚房 Pure Cucina 歐風義式風格小酒館從原料開始的純粹堅持

最近和朋友到光復南路上的這間純淨廚房Pure Cucina用餐，彼此紛紛到了開始對食物有訴求的年紀，有人追求減脂、有人推崇體內環保，也有人是為了與動物同在，總之在純淨廚房強調真食物的用心，似乎可以回應這樣的需求。店家把馬路邊的路口封起來，而是以櫥窗的形式展現他們對食物的要求，每一份料理從調味料到食材，樣樣經過講究。