路西達走透透旅行手札

2024 年 4 月
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[新北新莊] 終於．衷魚，新莊終於有像樣的老宅丼飯吧

久仰衷魚大名許久，終於去吃了！新莊一直都不缺日式料理，但都是比較偏向家庭餐廳風格，衷魚開在新泰路的巷弄中，旁邊就是鼎鼎有名的無菜單料理觀醬手。試圖是要營造一種「想吃手法的饕客們，就向這一條街靠攏吧！」的聚集效應。

[台南] zyuu tsubo 十平刺身丼飯炸物醞釀味覺記憶的老房子

門口貼著客滿的紙，據說這裡的規距是站在門外等。

等一會兒老闆開門，詢問人數後發現裡頭還有位子，大概就是平日將近午餐結束的飯點帶來的好處。

[台北大安] 井上禾食老社區市場邊的漁師舖子

芳和里這一區算是大安區的邊陲地帶，有許多住宅和傳統市集的聚落，往往會出現具有人文情懷的小店。井上禾食座落在樂業街上，白天這裡是攤販擺攤賣菜的傳統市場，許多居民騎著摩托車逛街買菜熙來攘往，白淨的餐廳顯得有些突兀，卻又像是自然的存在，地方的媽媽需要放下鍋鏟來這裡點碗丼飯，也是合情合理的事啊！

[台北中正] 華山市場裡的合掌村飯前先打卡的美型小清新生魚片丼飯

前一陣子知道華山市場裡除了人氣超旺的阜杭豆漿，現在一樓又有了這家打卡名店「合掌村」，專賣握壽司和生魚片丼飯。在傳統市場裡小小的招牌矗立著，風格簡練有型，特別的顯眼。

[新北永和] 日初食事超受歡迎的日式平價家庭料理

永和文化路開了一間家庭餐館風格的日式食堂，物美價廉市井小民極度推崇，所以就來朝聖一下。這種小清新風的的裝潢光路過就很吸睛，畢竟跟附近的店家風格差異很大。

[金澤] 21世紀美術館/東茶屋街/金澤車站賞味「魚菜屋」漁師料理海鮮蓋飯

去金澤不去個兼六園、21世紀美術館好像很奇怪，但夏天來訪金澤大熱天的實在沒什麼賞風景的興致，直奔美術館吹冷氣還比較實在！這次選錯時機來了都是在看「人」，隨意的走馬看花下次有機會再來好好欣賞藝術的part好了！

[南投草屯] 炙手可熱的日式料理京壽司手作割烹京すし手作割烹

位於草屯太平路的這間「京壽司手作割烹」，自從開業以來一直受到歡迎，用餐時間總是人潮滿滿。看似充滿日式風情的小舖，其實是由民宅改建而成的，掛上「一生懸命、一期一會」的燈籠，著實也頗有趣。

[台北大同] 魚兵衛刺身和食一級戰區裡200有找的生魚片丼飯

幸好有發現這間平價的魚兵衛，撫慰了這個整個夏天都想吃生魚片丼飯的靈魂！（本季第四篇生魚片丼飯文，究竟有多迷？）

[台北松山] 瞞著爹三店海鮮丼飯果真一絕

瞞著爹從師大夜市起家，卻已經離開台北南區好幾年，如今的一店主打壽司位於松山八德路，輾轉又在附近開了四家丼飯、壽司主題店（地址都在八德路，相差只有幾步路）。

[台北大安] 公館生魚丼極短篇之二《漁人食舖》

在新生南路這一側眾多文青咖啡店林立，也是有一些吃正餐為主的店家，漁人食舖在公館經營好一陣子了，是略有名氣的小店。比起前一陣子才去吃也同樣位於公館商圈的靜壽司，漁人食舖顯得選項比較多，而且是以丼飯為主打的食堂。

[台北中正] 公館生魚丼極短篇之一《靜壽司》

位於公館商圈精華地段的靜壽司，店頭小小的走過很容易錯過，店名是壽司主要也是賣壽司，不過敝人是想來結交生魚片丼飯這個朋友，所以還是吃飯。店內以鮭魚、鮪魚最常見的兩種魚類為主，座位不多兼人力不足，是一個很容易就客滿的概念。

[台北中山] 排隊人氣名店：小六丼飯居食屋（小六食堂），兩百二就吃得到烤魚定食的高CP值

小六食堂位於行天宮附近，靠近熱鬧的錦州街商圈，主打生魚片丼飯，是周邊上班族的午休小確幸心頭好。雖然早有耳聞這是一間不易訂位的排隊名店，某天路過突然想碰一碰運氣，沒想到還真的有幸吃到了。

[台北大安] 串鳥.瀧ㄧ壽司串炸六張犁充滿年輕氣息的日式料理（已歇業）

「串鳥.瀧ㄧ」這間店在網路上的食記不少，只是店名時而被稱為「瀧」也有人稱作「瀧一」到底是哪一種呢？仔細看串鳥.瀧ㄧ的官方臉書會發現那個「ㄧ」不是一而是注音符號（雖然在某些字型裡面注音符號號ㄧ跟一幾乎是完全沒有差別。）總之好樣是因為原本的名字瀧和其他店撞名了，所以就改成了「瀧ㄧ」，至於注音符號的事情應該是個美麗的錯誤吧！