住在DDD Hotel每天經過的這個江戶通路口，很難不被這間房子吸引，外觀看起來是有些年代，但一樓的店面就只貼了一個COFFEE的招牌，這種店通常都對自己有相當的信心啊！靠近一看果不其然，是間非常有意思的北歐風格小店，提供的就是咖啡、冰淇淋和一些輕食。店名其實叫做Bridge，旁邊就是淺草橋，不知道是不是我想得這麼單純。

站在店門口等著咖啡店開門，風有點冷但仍然想大口呼吸這冷冽新鮮的空氣，玻璃上寫的營業時間已達，店員忙裡忙外就是不出來開門，意外地多等了十五分鐘，日本人都很重視時間？我心裡打了問號。

進來之後又有點慶幸自己選在一開店就進門啊，可以很有餘裕地欣賞這間北歐風格的咖啡廳。自己一直都很喜歡這種風格，實踐起來可沒有這麼容易，對於每個物件每項細節都要仔細地挑選才行，保持整個空間視覺上的簡練。

選了窗邊的座位恣意曬著冬日暖陽，點了手沖（¥500）、拿鐵（¥550）、布朗尼（¥350）和燻鮭魚三明治（¥600），真是豐盛的早餐呀。這家店的義式我好喜歡，基底偏酸，和醇香的日本牛奶搭配的剛剛好。

這間店的冰淇淋是主打，不過一早就想用澱粉滿足口腹之慾啊！

來了一群外國客人，是來自巴斯克的拳擊隊，巴斯克位於法國和西班牙邊境，這個族群也許擁有的是法/西護照，也享有高度的自治權，但仍然一直在進行獨立運動。雖然語言不是很通，但我們追求的是相同的自由。

-INFO-
Bridge COFFEE & ICECREAM
地址：東京都中央區日本橋馬喰町1-13-9
電話：+81-3-3527-3399
營業時間：9:00～19:00