Browse By

[台北中山] 梅花廳港式點心飲茶@兄弟飯店

說到港式點心飲茶心裡面馬上浮出幾個選項,不外乎東區那幾個有名的連鎖店X星系列,或者是中和華新街那邊有一些具有東南亞在地特色(包含用餐環境)的高CP值港點餐廳,近年來又多了香港品牌點點心、添好運等選擇,就是價格不太甜美。心裡一直沒有放棄追尋道地口味的港式點心,耳聞兄弟飯店裡的梅花廳相當不錯,是許多人從小吃到大的經典系列,就來解在大飯店吃港式飲茶這個成就吧!

這是我第一次到梅花廳用餐,小時候倒是常常吃樓上的薔薇廳自助餐,換了場地拜訪總是特別新鮮。

用餐環境就是飯店style,大概可以當作結婚宴會廳的那種感覺。平日中午異常的熱鬧,大概是因為交通區位太方便吧,附近辦公大樓也是不少的。




才剛入座,在還搞不清楚用餐規則和價錢的時候就有服務生推餐車來了,詢問有沒有想要吃的冷盤,看不懂的話就問這是什麼。因為沒有給價格菜單(其實是有的但是一般不問都不會特別給),所以也不知道各是多少錢,感覺很神秘,索性就來個估價大賽,一邊吃一邊猜這可能多少錢,等最後結帳就知道誰猜得準了。

點了一盤醉雞,酒味很重,雞腿沒有完全去骨,算是蠻中規中矩的味道。

接著來了一份像是菜單的東西,與其說這是菜單,不如說是給服務人員記事用的。港式飲茶好像蠻多都是習慣這樣計費,反正既來之則安之,有什麼急著想吃的就跟路過的服務生點,不然個人還是喜歡從餐車上選點心,這樣才有吃港式飲茶的fu啊。

這張黃單最讓人好奇的就是特別介紹和特點,都沒人來介紹這兩道神秘的料理。

接下來就是一系列的蒸籠點心,臘味蘿蔔糕、荷香糯米飯、鮮蝦蒸燒賣、海鮮灌湯包等等,覺得港式飲茶的份量就是適合三人倍數,通常基本就是來三塊,可以吃到比較多不同的口味。

臘味蘿蔔糕,本來就蠻喜歡港式蘿蔔糕的,煎得恰恰很香。

荷香糯米飯,這是點來衝飽足感的,不過份量比想像中的小。

鮮蝦蒸燒賣,蝦很彈餡很鮮,感覺不負招牌,好吃!

海鮮灌湯包,第一次吃這道是在故宮的三希堂,當時就很喜歡;放了一點紅醋提味,海鮮配料很多,湯頭十分清爽。

蝦仁腸粉,水準不錯,皮稍厚了些。

香蔥芋頭糕,香蔥應該是指油蔥,放惡不少芋頭,香氣十足。

筍尖鮮蝦餃,個人喜歡蝦皇這種皮QQ的口感,自然也是吃得津津有味。

基本上吃的過程還蠻開心的,但是要價格揭曉才知道滿意度,這餐含每人茶資吃了一千多元,平均一人五百多。點心類都在百元上下,比較貴的就是灌湯包跟醉雞,其中小小一盤醉雞三百多塊真的是蠻驚人的,可能用了什麼高級放山雞還是陳年花雕酒。覺得如果避開一些特別貴的品項的話,梅花廳吃起來還是蠻舒服的,服務態度親切,點餐加茶也很勤快。

-店家資訊-
梅花廳(兄弟大飯店2-3F)
地址:台北市中山區南京東路三段255號
電話: (02)2712-3456 轉 梅花廳
營業時間:9:00~ 21:30(點心供應至晚上 20:30)

備註
.每人最低消費為一客小點及茶資。
.正餐時間(午餐/晚餐)提供推車服務。
.假日(週六日、國定假日及特殊節日)用餐人潮較踴躍,小吃恕不能提供訂位服務,謹請現場候位/預訂獨立包廂則需達各場地之最低消費限制,如有不便,懇請諒宥。
.特殊節日另有專案料理,內容及價格,歡迎來電洽詢。
.自帶酒類每人酌收50元 / 每桌酌收500元之服務費。
.廳內消費均須加收10% 服務費。






發表迴響