[台北文山] TAIGA 針葉林 身體環保生活提案 木柵早午餐
一進到店內馬上有種與世隔絕的感覺，老公寓被整理得妥妥貼貼，空氣中聞到一股非常「素」的味道，一樓是飲料調製和餐點料理的空間，二樓是座位區。簡單的白牆和老件傢俱的搭配相得益彰
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[台北松山] Saladay 南京店 在森林牆旁品嚐輕蔬食
在講究體內環保當道的潮流之下，台北近年來越來越多蔬食餐廳，而這間開了好幾間分店的Saladay就是一個看似成功的例子，這次來用餐的分店是南京本店，整間店綠油油的，看似非常涼快，其實冷氣一點也不涼真的是外在內在一起環保了呀！
[台北大安] 光合箱子 蔬菜愛好者的樂園@東門 潮州街 師大
光合箱子東門店處在靜巷內，附近都是住宅，一到這間店門口首先先是驚訝怎麼會有面寬這麼寬的好空間而且還跟南京東路店一樣有地下室，然後就發現這裡的裝潢風格有延續南京東路店的風格（沒去過台南店所以只能比較台北兩間店）都是暖色調的輕微工業風，鑄鐵字在門口訴出光合箱子的理念，當然就是在清心陽光的環境補充一天的能量，而且要來自當季的新鮮食材。
[新北新店] 原粹蔬食作＠大坪林
有一陣子迷上了四處找素食吃而且一定要吃不是加工品的那一種素，畢竟台灣是號稱素食界的友善寶島，從素滷味、素鹽酥雞、素鐵板燒還有素自助餐每間醫院百貨公司地下街必有一間，可是個人是肉食主義連青菜都不擅料理，偶爾吃素純粹是為了解放身體的渴；這間原粹蔬食作就是去考察一下素食到底可以發揮創意到什麼騰雲駕霧的地步。
[台北中正] Vegg out! 冷壓果汁/果昔。純白的體內環保推行者（已歇業）
最近流行起冷壓果汁的風潮，在街頭上也可以看到以台灣有機蔬果做為果汁原料的冷壓果汁店，不方便自己購買處理蔬果者，不妨來一杯果汁輕鬆抗氧化，還能夠把外食累積的體內壓力均衡一下。Vegg out位於台電大樓四號出口，全白的三角窗店面非常醒目，玻璃上貼著Drink what your body needs，讓我想到You are what you eat這一句流行語，平常老是偷懶沒讓身體吸收到足夠的蔬菜營養，這次就乖乖來果汁店報到啦。