路西達走透透旅行手札

2024 年 4 月
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[檳城] 還有比norm更潮的咖啡店嗎

在馬來西亞kopi跟coffee指的可能是同一件事情也可能是不同的事，朋友們不適應甜甜濃濃的kopi（個人覺得冰塊放下去就對了啊～），幸好在檳城找義式也不是那麼困難的事情，甚至可以說很簡單，畢竟這裡是個觀光重鎮啊，立馬搜尋鎖定一番，發現選擇很多啊！

[東京] Bridge COFFEE & ICECREAM 老房子裡的北歐風咖啡馬喰町暖陽淺草橋邊

住在DDD Hotel每天經過的這個江戶通路口，很難不被這間房子吸引，外觀看起來是有些年代，但一樓的店面就只貼了一個COFFEE的招牌，這種店通常都對自己有相當的信心啊！靠近一看果不其然，是間非常有意思的北歐風格小店，提供的就是咖啡、冰淇淋和一些輕食。店名其實叫做Bridge，旁邊就是淺草橋，不知道是不是我想得這麼單純。

[沖繩] Captain Kangaroo酥脆漢堡排行榜第一蟬連九年特別找路也要吃到

第一口咬下麵包的就覺得也太酥了吧，而且油亮油亮的，光麵包就已經擄獲我心了，然後炸洋蔥帶點焦糖味不會太嗆，漢堡肉是接近全熟但又不老柴的狀態，搭配脆培根整個非常協調，真的是一個好吃的漢堡無誤啊（排隊的無奈都煙消雲散了）。

[宮城] 仙台牛舌最高！牛タン料理閣最新分店電力ビル店

仙台牛舌連鎖店吃了好幾回，這次拜訪仙台就想吃仙台才吃得到的牛タン料理閣，期待很久了啊想到就流口水。

[東京] 零負擔系拉麵➳らぁめん冠尾純白湯雞清湯惠比壽

らぁめん冠尾的特色湯頭是近年來很流行的雞白湯，以雞骨熬製而成；而雞清湯則是搭配昆布、野菜長時間燉煮，拉麵所用的食材也全都是標榜日本產。

[胡志明] Maison Marou Saigon 越南本土巧克力直營店面設計質感伴手禮外銷

在做越南旅遊功課的時候才發現Marou是越南本土的品牌，2011年由兩位法國人創辦，挑選越南當地的可可豆，並由品牌一手包辦發酵、烘焙、研磨、倒模等產線工作。而Maison Marou Saigon便是在胡志明市區的直營店，除了販售巧克力，現場也有調製甜點、飲品與課程活動等，在安排美術館這樣的文青行程之餘，順路來走一走。

[東京] Snow Peak Eat 昭島市昭和の森Outdoor Village

Snow Peak是日本相當有名的戶外品牌應該不用多著墨，但全日本唯一一家Snow Peak Eat就在Outdoor Village啊，整間餐廳全部採用Snow Peak道具，料理也是適合戶外野營品嚐的風格。

[亞庇] 咖啡一條街之我在Woo!

在亞庇真的是慢遊，靠雙腳逛市區自然快不到哪裡去，加上又發現這麼一條都是咖啡店和小酒吧的街，晚上自然是要來這裡走走逛逛，告別了那些車水馬龍，非常有情調的所在。

[東京] 自由之丘ほさかや蒲燒鰻魚現烤串燒鰻魚飯

不過再怎麼愛逛還是要顧及溫飽，聽聞車站附近有一家地味十足的蒲燒鰻魚專賣店：ほさかや，每到用餐時間就開始排隊，這次就來嚐嚐。

[山梨] 星のや富士富士山絕景夢幻的頂級露營主題旅宿（吃食活動篇）虹夕諾雅富士 Hoshinoya Fuji

星のや富士大多數的活動，都安排在樹林裡的cloud terrace和library cafe裡，此外還有一些付費活動，像是河口湖划獨木舟、爬富士山、青木原樹海探險、騎馬等就是在度假村外進行。兩天一夜的時間裡，即使只留在旅宿裡參加飯店裡的免費活動、享受慢食，也是相當豐富精彩的。

[秋田] 妙乃湯乳頭溫泉秘湯隆冬雪降溫泉美食一泊二食

冬天來到東北，不泡個溫泉好像說不過去，何況這趟行程被認定為是一趟滑雪之旅，運動後全身痠痛就是要泡溫泉來紓解啊！在眾多名湯中優先考慮了銀山溫泉還是乳頭溫泉，朕最後翻了乳頭溫泉的牌子。

[東京] L’Effervescence レフェルヴェソンス現代法國料理

嗨大家好我是客串作家zzzpollux，這次又來分享現代法國料理了。這家讀不出店名的法國菜，乃是堂堂米其林兩顆星、Tabelog 4.64分的超高級餐廳，卻意外地不那麼難以親近。這類法餐我們都知道吃午餐遠比晚餐划算，但沒有想過一萬羊的午間套餐可以令人滿足到這種程度啊！究竟是怎麼樣的一個內容呢？讓我們繼續看下去。

[名古屋] Reminiscence レミニセンス現代法國料理

低調的店門口，店家坐落於市中心商業區的邊緣，周遭顯得幽靜，從一間麵包店的旁邊見到招牌，循階梯上二樓。由於預定七點，到達的時候店內已滿座，便沒有拍店內的環境，總體是以白色為基底配上木質的簡單路線。客人都穿的一大把正式，等等隨時有人求婚也不ey的感覺，只有我們是土觀光客的樣子。服務生清一色俊帥的西裝小哥，會說日本腔英語。