Browse By

[台北北投] 石牌冷熱甜品一把抓:水龜伯古早味。推古早冰、黑糖麻糬

水龜伯古早冰在石牌這一區可以說是無人不知曉,原本還有一間離台北南邊比較近的分店在公館,不過已經收了,只好來吃正牌創始老店。才剛過冬至這個大家狂吃湯圓的關鍵發胖日,現在才來寫「水龜伯」的紀錄希望不會太殺風景,不過水龜伯賣的甜品可是有好幾項,包含古早冰、豆花、燒麻糬、燒仙草、湯圓、軟蛋奶,雖然現在是冬天但這個「冰」店的生意還是強強滾啊!



不只銷售的品項是古早味,整間水龜伯的裝潢都是有考究過的,以紅磚為底,搭配許多農村時代常見的時代物品,燈籠、農具、腳踏車、蓑衣等等……水龜伯古早味猶如是一間小型的農村博物館啊,做田歇息來呷碗冰也是從古流傳至今的好傳統。

冷氣上面還特別貼說明強調「古早無這台」,好趣味。

雖然室內、騎樓都擺滿了座位,不過還是人聲鼎沸一位難求,幸好甜品翻桌率很快,等沒多久就有位置坐了。

在多種甜品中猶豫不決,尤其是現場看見食材呈現出誘人的狀態。但跟著人群一直向前,遲早要做下最終決定,真是考驗人的思考決策能力。

最後點了半舊四菓冰、黑糖燒麻糬和燒仙草,半舊冰是有別於清冰的選項,呈現雪白綿綿的狀態,帶著一些香蕉的香氣,這就是水龜伯最讓人津津樂道的古早味熱門品項之一,當然麵茶、蜜芋頭等等也是從長輩時代就有的好料。

這超大顆的麻糬,才剛從沾滿黑糖蜜的鍋子上起鍋,均勻地沾上芝麻花生粉,雖然很罪惡,卻也是極致的美味。

分成小口的小口的吃,每一口再回沾花生粉,每一口都是滿滿的幸(肥)福(胖)啊!

黑糖燒仙草可以任選三種料,選了芋圓、紅豆和燕麥,仙草湯味道非常的香濃,配料也很讓人滿意。

其實我覺得更狠的是古早冰隔壁附設的甕中傳奇,用砂鍋裝的是一鍋鍋的「薑母鴨」、「麻油雞」、「羊肉爐」、「藥燉排骨」這些讓人在冬天光聽就會暖的鍋物料理,看得我們煞是心動,只可惜那天已經吃飽了只剩下裝甜點的胃,只能說留下遺憾才有再訪的理由囉。(水龜伯甕中傳奇營業時間:11:30~14:00 16:30~22:30)

-店家資訊-
水龜伯古早味
地址:台北市北投區石牌路二段75巷8號
電話:02 2827 4788
營業時間:11:30-23:30

發表迴響