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[東京] 西洋料理 來福亭 品嚐蛋包飯 @明治37年1904年人形町創業

來到職人風滿滿的人形町,原本是想要吃玉ひで的親子丼,不過看到排隊人龍馬上就退卻,幸好早就查到第二方案「來福亭」,這間是明治37年(1904年)就開業的一級老店,真想知道當年的人形町街區,是否和現在有很大的不同?(一定的吧)



一進店就看到老婆婆的身影忙裡忙外,一樓只有兩桌而且都已經被上班族佔據,不過老婆婆還是指示我跟其中一桌併桌。

抬頭看看這古意十足的空間,連冷氣都有配色到呢!

熱毛巾和菜單一起來到,可能是洋食的關係怎麼這句子一點漢字也沒有?拼拼湊湊找到應該是「歐姆賴斯(蛋包飯)」的選項,就豪氣地跟婆婆點餐啦!

喝一口綠茶,陣陣的炒飯香氣傳來,肚子真的好餓呀。旁邊同桌的日本上班族開始跟我抬槓,問我哪裡來(幸好他會說一點英文),聽到我來自台灣就特別嗨,而且很巧的他也點了蛋包飯,說這間店從他小時候就來吃呢!

淋上醬汁的蛋包飯熱騰騰的端上桌,是傳統的薄皮式蛋皮,兩顆青豆是點綴性的作用。裡頭就是單純粒粒分明飽滿的炒飯,搭配一點炒香的洋蔥,非常單純的滋味。份量不多,很快就能吃完,不過這畢竟也才650日圓,吃的是一種傳統的情懷呀~

「來福」這個名字真的好親切喔!

-店家資訊-
來福亭
地址:東京都中央區日本橋人形町1-17-10
電話:03-3666-3895
營業時間:11:30〜14:00 LO13:30、17:00〜21:00 LO19:30

吃飽後就在人形町周圍逛逛,這裡有許多知名的小吃每個看起來都好好吃,也有許多人在排隊,正好這天是節分祭,所以也看到很多店家趁勢推出了惠方卷,祈求福氣財運雙收。

短短十字的街區裡面,操作玉子燒、鯛魚燒的師傅看起來都好專業,那種專注的神情非常吸引人,這裡的老店之所以能支撐這麼久,這些堅持的職人絕對功不可沒。

鯛魚燒的發源店、鯛魚燒御三家之一的柳屋,排隊人潮果然特別多。

關西地區很多的鳴門鯛燒本舖也來這裡插旗

喜歡這種隨興散步的感覺,人形町的氛圍很適合在擁擠的東京之中喘口氣,咬下一口人形燒,從味覺體驗東京的亙古情懷。

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