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[台北松山] Saladay 南京店 在森林牆旁品嚐輕蔬食

在講究體內環保當道的潮流之下,台北近年來越來越多蔬食餐廳,而這間開了好幾間分店的Saladay就是一個看似成功的例子,這次來用餐的分店是南京本店,整間店綠油油的,看似非常涼快,其實冷氣一點也不涼真的是外在內在一起環保了呀!店內座位數量還挺多的,原本以為在這個區域都是做上班族生意,想不到假日中午還是蠻多客人的。





以蔬食來說餐點選項非常多元,從沙拉、義大利麵、pizza、燉飯到鑄鐵鍋系列都有,甚至還有鐵板燒!而且菜單的照片拍得非常漂亮,讓人看了非常心動,素食的分類標註也相當清楚。不過價位算是中上,份量並不多但動輒要兩三百元一份主餐。

友人點的@*$&)@!沙拉,下面是冷麵,葉菜堆疊出夢幻的高度,其實份量不算多,而且擺盤……和菜單落差蠻大的。

起司燉飯佐炙燒蔬菜(280元),燉飯上有南瓜、杏鮑菇、櫛瓜、南瓜、迷迭香等。燉飯口感比較像是起司奶油炊飯,有些過於濕滑。

但其實我比較有意見的是份量……雖然有很大的盤子承裝,但是實際面積就大概是兒童餐具的碗裝,蔬食本來就是代謝很快還是這種小鳥胃份量嗎?

用5s當標準尺,更可以顯現出這燉飯的「精緻」。

 

鑄鐵鍋蕃茄燉菜(320元),這一道可選附餐香料飯或貝殼麵,以及每日湯。端上來賣相還挺好的,至少看起來比較豐盛一些。

鑄鐵鍋本人和量不少的蔬菜,番茄底有點沒層次,然後蔬菜就是店家準備好的炙燒蔬菜放進鍋裡,兩者並沒有太大的關聯。

唯一幫熱量撐場面的飯,沒這碗肯定又要餓一下午。

南瓜湯蠻清甜的,但是只有濃縮杯的大小。

奇異果汁,這杯是現榨的,消消暑(火)氣。

雖然餐點選項蠻豐富的,不過熱食個人認為蠻「快餐」的,想吃熟食還是找一些願意下功夫的餐廳比較好;而且份量對我來說不夠多,一下子就又餓了。至於沙拉等生食、輕食都蠻新鮮的,所以以追求健康、輕快的用餐經驗來說,saladay還算是個選擇!如果全員減重中、跟神明請願吃素、吃太多肉想贖罪,還是可以來試試看啦。


-店家資訊-
Saladay 南京店 臉書粉絲頁
地址:台北市松山區南京東路四段168號
電話:02 2578-3286
營業時間:11:30 – 21:30

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