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[新北瑞芳] 食不厭 about cafe 一夜干專賣的特色咖啡館 九份金瓜石

自從九份金瓜石成為來台觀光重點後,近年來總是被交通打結的狀況下的退避三舍,為了避免和人潮狹路相逢,已經很少去了。拜訪食不厭的計畫,也一直擱著,直到某個傍晚,開著車在陽金公路上看著磅礴的北海岸,心裡突然有了衝動,驅車一個小時來解這個任務。食不厭在九份往金光石的公路邊,離熱鬧的九份老街區還有一小段距離,所以正好能獲得些許寧靜的感覺;這個由愛車同好的老闆打造的一方天地,一直是車友口耳相傳的美食寶庫,抵達的時候老闆也正在敲敲打打,還在修整店面外側的咖啡專屬區域。


沿著山壁建設的小屋,一面是赤裸裸的石牆,另一側玻璃外則是自烘咖啡的工作空間。店裡有一大張長桌,擺著歐式古董風格的椅子,木條編織的天花板、糊滿紙的牆面,濃濃的手作感充滿了各個角落;車架、小艇、輪框、浪板等運動器材,看似不經意的擺放吊掛,感覺得到熱血的靈魂。這間店的每個人各司其職,有人在敲敲打打,有人在燈下挑著咖啡豆,也有專門服務於內外場的餐飲助手。


菜單以木板手寫,一邊是飲品,另一邊則是餐點,有些名字取的很有趣,不清楚的都可以請教店員。

法式豬肉凍(150元)長得一副很前菜的前菜,非常有嚼勁的口感,喜歡啃咬軟骨的人應該會投其所好。豬肉凍裡有整顆胡椒不知道是缺點還是賣點,在口腔咬開來有種炸裂的感覺。本身有調味,搭配檸檬汁醬汁也很開胃。

蛤蜊湯(80元)第二道先上湯,難道是一種西餐的上菜順序?蛤蜊非常飽滿圓潤,湯頭清香鮮甜。

午魚一夜干(280元)招牌一夜干比想像中的小一點,外皮帶有一點韌性,肉質細,刺不多,算是蠻有香氣的一道小品。

貓飯(30元),跟著深夜食堂一砲而紅的貓飯,反而沒有什麼記憶點,飯是飯、醬油是醬油、柴魚是柴魚,主要的功能是為這一餐增加了一點日式風情,倒挺適合九份的。

一直往嘴裡塞的肉(380元)原本在鐵鍋牛肋條和一直往嘴裡塞的肉中猶豫不決,請教店員便說價錢不同份量也有差,一直往嘴裡塞的肉是一整塊霜降豬肉。送上桌來有點錯愕,原來還有半邊是沙拉,沙拉倒是蠻好吃的。

  1. 霜降肉倒是感覺有點浪費了,鋪上一層培根(更正:那是義式生火腿),烤得有點乾乾柴柴,吃不出本來肉質優異之處,就是一塊熟透的肉,而且切法有點豪邁。

結帳的感覺是:餐點真心有特色,但山上的消費真的是不便宜啊……話說about cafe才是這塊福地原本的主角,食不厭是從五分鐘路程外的老街搬過來的,而後頭還有一間背包客棧寬宿,感覺老闆寬哥是用一個集團的方式在經營他的事業啊!

-店家資訊-
食不厭 官方臉書
地址:新北市瑞芳區金光路221號
電話:0911827844
營業時間:11:30-15:00|17:00-21:00(老闆隨性放假請發摟fb)




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