那天很準時的在剛開店就到門口報到，因為我知道佐藤咖哩的生意很好，Sato Curry的招牌字一副狂野派，不過玻璃門上的手工自倒是寫的典雅。

一看真的是小店，座位僅有十六個，店內沒有洗手間，工作人員看起來都很年輕，但是才營業沒多久就打開了知名度，中午一開門外帶和內用的人潮湧入，電話外送的訂單也有接。店裡裝潢的潮潮的，不特別標明還會以為這是間獨立咖啡店，從音樂、相框、海報、擺設到一切的一切都蠻有質感的，不過從這吧檯端出去的，是一盤盤溫暖的咖哩飯。

看看牆上的外文雜誌，不是簡餐店常見的蘋果日報、壹週刊，主要是生活時尚和家居的選讀刊物，美感生活就從吃咖哩做起啊！

不管是牛肉或豬肉咖哩都是160元，綜合咖哩則是180元，外帶則各減50元。還有很多配料可以加，沒寫在菜單上卻能另外加點的是味噌湯。

從桌上的木盤是訂製的，餐具只有提供湯匙，這也是我心目中享用咖哩飯最好的工具，這湯匙的形狀特別適合勺咖哩飯，感覺小地方有用心思。

咖哩飯雖然是很家常的一道料理，但口味變化多端每一家煮起來都有不同的味道，市面上咖哩店雖多，有些不合口味的吃了讓人想著不如回去吃自己煮的比較好吃（自己煮的總是比較不會嫌），咖哩煮得太隨性很容易流於學校營養午餐或自助餐便當口味，有些合得來的味道則會成為再訪名單，所以路西達一向以來也只去某幾間店吃咖哩飯。

這次點的是牛肉咖哩，佐藤咖哩的味道比較偏日式，偏甜的氣息接近我喜歡的佛蒙特咖哩味，但就顯得不太特別。肉類用料方面挺好，用的是牛肋條，這點讓我覺得好奇豬肉的使用部位，因為豬肉口味價位和牛肉一樣呢！混在咖哩裡的配料有馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔，再放上一顆黃澄澄的太陽蛋，非常討喜的組合。

咖哩的另外一項重點是白飯，可惜今天的白飯有點糊了，個人覺得粒粒分明彈性好的白米飯比較適合配咖哩。

原本就濃稠的醬汁搭配那如瀑布流下的蛋黃，實在是很開胃啊！

雖然吃到剩幾口就覺得已經飽到不行，但仍然用力將每一口食物吃完，以表對調理菜色的師傅和一路上食材擔當者致敬。吃到碗底SATO CURRY的字樣又出現，就像有的拉麵店湯喝完會出現鼓勵的話語一般。

個人覺得內用和外帶的差價蠻大的，會造成外帶有一種神秘的吸引力（貪小便宜就說嘛），用餐時順便有看到他們外帶包裝做的還不錯，下次打電話外帶吧！

-店家資訊-
佐藤咖哩 Sato Curry 官方粉絲頁
地址：台北市和平東路三段228巷9號
電話：02-87326523
營業時間：週一-週日11:30 – 14:30 17:30 – 21:00