Browse By

Tag Archives: 日本料理

[南投魚池] 涵碧樓日本餐廳 Japanese Restaurant午間套餐

涵碧樓吃正餐的餐廳有三間,一般來說人最常去的應該是有自助餐的東方餐廳,不然就是婚宴通常會選的場地湖光軒中餐廳,此兩個餐廳都有日月潭的美景陪襯,那麼這次我來吃的日本餐廳『沒有』湖景應該算是其一大特色了吧?中午人很少非常清靜是另一大特色,據悉好像只有週末有午間時段營業,餐點提供形式也有別晚間以單點為主,而是以套餐方式供應。

[福岡] 吉塚鰻屋 博多名代吉塚うなぎ屋

之前到名古屋吃了好吃的鰻魚飯イチビキ,這回到福岡也想回味一下鰻魚的美味,就決定來試試看吉塚鰻屋,網路上說百年名店,所以還以為會像是之前去的去過的一樣充滿了古蹟的感覺,想不到是一棟全新的現代建築,而且店家早就對高人氣好生意做足了準備,連排隊等待的環境都還蠻舒適的。

[福岡] 極味や 極味屋炭火鐵板漢堡排雙吃/和牛爽吃 排隊火熱名店

極味屋博多分店就在博多巴士總站旁,一開始不確定位置還繞了一整圈才找到,其實就是最靠近外側大馬路的位置。雖然知道是排隊名店,但是宵夜時段應該不會太誇張吧,結果從店門口就看到了長長的隊伍,走到隊伍的後段直接掛上一個牌子寫著「售完」。蝦咪?離結束營業還有一個半小時內?

[台北中正] 別上米其林的當 Tsuta 蔦拉麵 還好有去吃@台北車站

蔦拉麵得到米其林一星的消息,在台灣好像傳播的速度不亞於當地,畢竟國人每年出國旅遊最大宗就是往日本去,鄰居的消息有充分理由去關注。此後網路上就開始流傳要如何節省排隊時間吃到這碗麵,原本蔦拉麵也在我的東京必訪清單裡,誰知道還來不及到東京吃(因為美食清單太長了),就出現「蔦拉麵要在台北開分店」的新聞。

[台南] 毛房蔥柚鍋 冷藏肉專門 毛氏出品老屋改建質感火鍋

毛丼打出了知名度後,新開的「毛房」(沒錯,是茅房的諧音)以涮涮鍋的姿態進駐了這棟府東街上的老房子,很有特色,是兩戶連棟的人家,如今打通整理後成為餐廳。毛房聚集了幾個讓人印象深刻的餐廳特色元素:老屋、銅鍋、清爽沾醬、小農蔬菜、無毒食材、冷藏肉,才開幕沒多久果然就成了排隊餐廳。

[台北松山] 清淡小品 三友拉麵

三友拉麵乍聽好像日本直營的某家拉麵店,其實是台灣人開的據說由三個好友共同經營的所以叫做三友拉麵(白話到不可思議);在台北有好幾家分店,這次來的民生社區店好像特別受歡迎,外觀就跟一般的日式拉麵店無異,有著濃濃的日式風情。