來到職人風滿滿的人形町，原本是想要吃玉ひで的親子丼，不過看到排隊人龍馬上就退卻，幸好早就查到第二方案「來福亭」，這間是明治37年（1904年）就開業的一級老店，真想知道當年的人形町街區，是否和現在有很大的不同？（一定的吧）

一進店就看到老婆婆的身影忙裡忙外，一樓只有兩桌而且都已經被上班族佔據，不過老婆婆還是指示我跟其中一桌併桌。

抬頭看看這古意十足的空間，連冷氣都有配色到呢！

熱毛巾和菜單一起來到，可能是洋食的關係怎麼這句子一點漢字也沒有？拼拼湊湊找到應該是「歐姆賴斯（蛋包飯）」的選項，就豪氣地跟婆婆點餐啦！

喝一口綠茶，陣陣的炒飯香氣傳來，肚子真的好餓呀。旁邊同桌的日本上班族開始跟我抬槓，問我哪裡來（幸好他會說一點英文），聽到我來自台灣就特別嗨，而且很巧的他也點了蛋包飯，說這間店從他小時候就來吃呢！

淋上醬汁的蛋包飯熱騰騰的端上桌，是傳統的薄皮式蛋皮，兩顆青豆是點綴性的作用。裡頭就是單純粒粒分明飽滿的炒飯，搭配一點炒香的洋蔥，非常單純的滋味。份量不多，很快就能吃完，不過這畢竟也才650日圓，吃的是一種傳統的情懷呀～

「來福」這個名字真的好親切喔！

-店家資訊-
來福亭
地址：東京都中央區日本橋人形町1-17-10
電話：03-3666-3895
營業時間：11:30〜14:00 LO13:30、17:00〜21:00 LO19:30

吃飽後就在人形町周圍逛逛，這裡有許多知名的小吃每個看起來都好好吃，也有許多人在排隊，正好這天是節分祭，所以也看到很多店家趁勢推出了惠方卷，祈求福氣財運雙收。

短短十字的街區裡面，操作玉子燒、鯛魚燒的師傅看起來都好專業，那種專注的神情非常吸引人，這裡的老店之所以能支撐這麼久，這些堅持的職人絕對功不可沒。

鯛魚燒的發源店、鯛魚燒御三家之一的柳屋，排隊人潮果然特別多。

關西地區很多的鳴門鯛燒本舖也來這裡插旗

喜歡這種隨興散步的感覺，人形町的氛圍很適合在擁擠的東京之中喘口氣，咬下一口人形燒，從味覺體驗東京的亙古情懷。