高山市區的咖啡店還蠻多選擇的，從懷舊的日式咖啡廳、職人感強烈的自家烘焙咖啡到小清新style的通透窗景咖啡館攏總有。在高山老街逛累了想來杯咖啡提提神，一連在好多家店前張望，最後就被這家「Soeur」煞到了。

這間咖啡店到底哪裡吸引了我的目光呢？
是不是那設計簡潔的掛軸招牌和線條簡單的logo?

還是那漆白牆壁搭配著樸拙的木頭傢俱？

或是那在店裡深處，張開雙臂迎接自然光的落地窗？窗外就是清澈的溪水。
答案當然是以上皆是，這間咖啡店的氣氛太舒服了，音樂和環境都不錯。老闆娘一個人打理店面，動作不快，幸好店的規模不大，人也不多。

最後當然選了靠近窗戶的位置坐下，好好享受高山環山抱水的環境。


隨意貼在牆上的食物照片，看起來好美味！

點了一杯美式，一杯冰拿鐵，喜歡日本咖啡結實晶透的冰塊，薄薄的杯壁讓杯子的手感、質感都上升。

Soeur和隔壁的家居店有一條神秘的通道，就像是姊妹店一樣，性質一點也不衝突。 來高山散步，推薦主打美麗窗景的Soeur咖啡喔！

-店家資訊-
Soeur スール 官網
地址：岐阜県高山市本町2-35
電話：0577-35-2001
營業時間：10:30～18:30（星期二公休）