以前到日本走透透為了省錢或者是趕行程，常常住宿選擇沒有搭配早餐的方案，如今慢慢轉換旅遊形式後，有感而發吃了一頓好吃的早餐幸福感倍增的道理，可以睡多一點，收慢一點，吃好一點，一切都是那麼的自在。路西達通常都是在訂旅館的時候特別關注有關早餐的評分和文字評價，比如在jalan的朝食評分都有4分以上，並在親自住過後精選了這系列早餐不錯優質的旅館，大夥兒若是有心頭好的名單也歡迎多多分享！（點標題可看飯店住宿紀錄文）

[長野] 近乎完美的旅宿 Dormy Inn 天然温泉 善光の湯 ドーミーイン長野

為什麼先介紹這間，因為這是近期住到路西達最喜歡的一間了，其實Dormy Inn系列本來就因為風評很好而難訂到不行（價格也很硬），這間是新開的所以有搶到特價。Dormy Inn最大的特色之一當然是宵夜時間有拉麵可以吃，這樣早晚把大家餵飽飽都把人心給收買啦！

個人評分
餐點選項豐富★★★★
結合在地料理★★★
動線規劃★★★★
用餐環境★★★★
美味程度★★★★

[東京] 淺草法華俱樂部飯店 新開幕鄉土料理早餐前所未有的豐盛美味

這間也算是新飯店，早餐真的讓人驚艷到不行，不止豐富還結合了許多在地料理，還有特色介紹牌，感覺就是充滿了自信。地點又在東京熱門景點淺草（附近連鎖商務旅館好幾間），早餐人頭價格1200日吃了可以一路飽到中午，真的可以考慮早餐特別過來這間吃耶！

個人評分
餐點選項豐富★★★★★
結合在地料理★★★★★
動線規劃★★★★
用餐環境★★★★
美味程度★★★★

[橫濱] 住宿設計旅店Hotel Edit Yokohama

Hotel Edit是一間設計旅店，裝潢風格非常現代卻又不失溫度，光是在這裡用餐本身就是一種享受，座位也安排得非常寬鬆。這裡的餐點風格是比較精緻的路線，餐點選項雖然稱不上多但是每一道菜都有一種「手路菜」的風格，在其他旅館可是吃不到的。

個人評分
餐點選項豐富★★★
結合在地料理★★★
動線規劃★★★
用餐環境★★★★★
美味程度★★★★

[新潟] Juraku Stay Niigata ジュラクステイ新潟 房間寬敞早餐豪華

表面看似平凡的一間飯店，卻在早餐這一塊花了不少心思，進入飯店的用餐環境簡直就像是來到了高級的日式餐廳，在座位設計和擺設風格非常的用心。新潟可以說是米食之鄉，這裡也提供了很多米飯類的特色料理，飯糰、茶泡飯、咖哩飯等等的。

個人評分
餐點選項豐富★★★★
結合在地料理★★★★★
動線規劃★★★★
用餐環境★★★★★
美味程度★★★

[北海道] ホテル京阪札幌 距離札幌站只要4分鐘 早餐日本獲得朝食金賞 京版酒店札幌

獲得Tripadvisor朝食金賞，早餐時間入場真的是要排隊不誇張！每個大人人頭價格是1400日圓，裝潢是一般的商務旅館的風格，用餐環境比較侷促。這間飯店用體積比較小的缽盛放各種和食小菜，不過餐點的選擇真的超級多，想把每一種都吃過真的太困難了。

個人評分
餐點選項豐富★★★★★
結合在地料理★★★
動線規劃★★★
用餐環境★★★
美味程度★★★

以上是路西達對飯店早餐的心得報告，希望有幫助到像我一樣的早餐控囉！