曼谷除了BTS Siam周圍百貨勢力龐大，在BTS Phrom Phong區域也形成了商圈，除了2014年剛改裝完成的老字號貴婦百貨Emporium，還有2015年才新開幕的The EmQuartier，這間新蓋的百貨公司一共有三棟建築，結合了綠意景觀，有都市裡最大的叢林瀑布，裡頭的店家也很好逛，這天就是要到一樓（泰國的一樓是台灣的二樓）的Roast用餐，Roast是近年來曼谷的人氣早午餐，第一間店開在東羅區就火力爆發大受矚目，這間分店離空鐵站那麼近交通方便，更是剛開店就坐滿人的程度。

Roast在百貨公司的邊邊，正好有採光超好的玻璃帷幕，門面就是工作區，看起來相當文青啊！

大理石桌面吧台，充滿線條感的高腳椅和放滿瓶瓶罐罐裝飾用的吊櫃都很賞心悅目。

店裡用的是Roots的豆子，這家也是新興的自烘咖啡店，和Roast是相關企業。

百貨公司的格局限縮了能設計的空間，不過大致上看來，還是比較偏向工業風，曼谷的設計水平一直是有目共睹的。

還有一小區室外座位，呼應The EmQuartier的市區森林氛圍。

一早生意很好，外國人特別多。

菜單設計的像是一本雜誌，全英文（線上菜單）。這裡主打全日供應的早午餐、甜點，透過開放式的櫥窗可以看見廚房非常乾淨，吃得很安心。

餐前有送麵包，太餓了所以秒速吃完，沒來得及細細品嚐。

Grilled Corn（120泰銖）Spicy Mayo, Feta Potato, Parmesan；用這個當starter會不會太可愛，烤玉米被擺得好美喔，玉米本身沒有很甜果肉也比較粗糙，搭配辣美乃滋和帕瑪森卻香氣誘人，這道菜勝在調味。他們家的菜色有一個重點，就是擺盤很美，幾乎和點餐看到美美的圖片一模一樣，大家都是先拍照再動刀叉啦～

Slow Roasted Fried Chicken（480泰銖）48 Hr. Buttermilk and Hot Sauce Marinated Half Chicken, Red Cabbage Slaw, House Made Hot Sauce；這道料理不便宜但看前人推薦還是點了，主廚的私家醬料醃48小時的半雞，炸得酥酥熱熱的上桌，蠻特別的讓人吮指回味，皮很香脆，還有附專用的辣醬。附的沙拉紫高麗菜很苦，但是吃炸雞不配一下菜好像不太心安。

Huevos Rancheros（350泰銖）Baked Eggs, Tomato, Chorizo, Tortilla；臘腸、烤蔬菜、番茄、青椒等，擺上兩顆蛋放到鑄鐵鍋進烤箱，撒上香料，味道很濃厚要用烤餅夾著吃，味道真的蠻重的，吃到後來很口渴。

Caffe Latte（120泰銖），和黑糖一起送上來。點義式咖啡的時候還可以選基底豆，挺客製化的。

Roast Iced Tea（120泰銖）朋友點的少冰紅茶。

Mineral Water（40泰銖）原本想找找有沒有自助取水，找不到就點了一瓶礦泉水，要價40B不便宜啊～很素雅的瓶身設計，後來就帶著裝水了。

吃飽離開的時候，連吧台都是坐滿的。

這次沒吃到Roast很受歡迎的甜點們，光吃鹹食就飽到不行了。結帳的價格要價17%稅金，所以最後變成1424泰銖，竟然跟我們兩個人去吃亞洲前50大餐廳Issaya Siamese Club的價格差不多，Roast算是高消費啊～～

曼谷炎熱的中午在百貨公司閒晃最舒服啦！

當時百貨剛好有持Visa卡換9折遊客卡的活動，所以仔細挑一下比個價發現都蠻划算的，泰國香氛品牌尤其有感！持遊客卡在超市則是可以打95折，稍微算了一下售價不會比大賣場貴呢，所以就決定棄Big C在百貨公司超市搬貨囉～

-店家資訊-
Roast (EmQuartier) 官網
地址：1st floor, The Helix Quartier, EmQuartier
電話：+66 (0) 9 41763870
營業時間：10am-10 pm

***若是喜歡本文的話，歡迎多多分享喔，麻煩在轉貼文章時將文章連結一併附上，謝謝每位讀者的貼心與尊重***