儘管已經一年總是要拜訪苗栗好幾回，總是不懂得在哪條交叉路口及時回頭才能正確抵達目的地，這回是為了火車站附近新開的Pergram Coffee而來，帶著本事空間製作設計的大名氣，老闆從在車庫裡烘豆，終於走出來到馬路邊，頓時有點羨慕苗栗人隨時可以機車一停喝到這樣的咖啡店。

凹門設計把入口變成了光陰走廊，進到充滿年代感的空間。

整間店的色調諧和，安逸的祖母綠搭配刷上重棕色的木質和點綴的黃光，呈現沈穩的調性，讓空間有如琥珀色的咖啡汁液。高低不一的工作檯面，還有那遍佈藤編紋路的門櫃，是這間店最美的地方。

咖啡配上甜點，總是讓人有偷得浮生半日閑的愜意。Pergram品項不多，但完全掌控品質。

一加一：濃縮＆咖啡加奶（180元）

可麗露（75元）和肉桂卷（100元）

近期來最滿意的可麗露。

綿密的蛋奶香巧妙地融合，有著華麗的層次感。

肉桂捲又甜又紮實，讓我忍不住大口喝黑的，好浪費。

不只當地人很喜歡（感覺是談生意的好所在，一直聽到大筆的交易規劃），也有人特別搭火車來探訪的Pergram Coffee，Pergram據說是Perfect everygram精選每一克的意思，去廁所的時後會路過烘豆的工作空間，剛好瞧見老闆正在認真烘豆的身影，認真對待每一克，而我專心享受每一刻。

-INFO-
Pergram Coffee 官網
地址：苗栗市中山路108號
電話：03-727-6275
營業時間：11:00-19:00（週一公休）