在google搜尋關鍵字「斯德哥爾摩」＋「魚湯」好像都會得到這個結果：Kajsas Fisk！一碗要95sek的湯到底是什麼樣的滋味呢？其實順著歷年來的食記還發現以前不是這個價格，不過不到5%的漲幅還可以接受啦，這些年頭出門在外發現物價全世界都是向上噴發，很少有比以前便宜的可能性（就算貨幣貶值了，還是會通貨膨脹嘛），這次出門托歐元貶值的福，即使漲了5sek好像也沒有比過去來得貴。

Kajsas Fisk位於菜市場Hötorgshallen地下室，Hötorgshallen就在熱鬧的市區廣場Sergels torg附近，周邊就是熱鬧的購物大街，很容易失了魂啊～

地圖左邊長長的店面就是魚湯店啦，雖然位於菜市場地下室裡的魚湯店，還是裝潢得十分時髦，完全有一種來到酒吧的感覺啊。

生意真的很好，而且外國遊客也很多，中午來吃一直屬於客滿的狀態，另一區還有吧檯，如果是人數少的旅客也可以考慮坐那邊。

來點湯囉，魚湯現點現舀不用等，此外還點了煎鮭魚菲力排。旁邊的自助吧還可以拿抹醬、麵包和生菜搭配食用，實在是很划算。

魚湯上桌，上頭一匙濃厚的Alioli（蒜味蛋黃醬）攪拌進番茄底的湯裡，平衡了海鮮湯的鮮魚味而得到了溫潤的口感，實在太美味了！裡頭的料很實在，有大塊的魚肉、小蝦仁、蚌肉、海鮮塊、蕃茄丁等。

不久後煎鮭魚菲力也上桌了，還附了奶油馬鈴薯泥，調理的軟綿香濃很好吃。本盤重點當然還是新鮮的鮭魚，完全沒有腥味，熟度適中好好吃啊！

湯喝完了還可以再續一次。這回大概是七分滿，而且還是有魚肉喔（但就沒有另外放蝦仁那些了）！說老實話真的很大方，兩個人也可以吃飽飽。

認明正字記號鮭魚就找得到魚湯店了，麥走錯喔～

-店家資訊-
Kajsas Fisk
營業時間
Monday – Thursday: 11.00 to 18.00
Friday: 10.00 – 18.30
Saturday: 10.00 to 16.00
Sundays and public holidays: closed!
地址
Hötorgshallen 3-6, 111 57 Stockholm

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