蟲子咖啡在台中、台南已經經營的蠻有起色，在埔里的這個據點佔地廣闊，小橋流水庭園通通有，果真是個「園區」的程度，門口就有大片的空地可以停車，是個適合品嚐咖啡簡餐觀景小憩的休閒去處。

主要的建築物有兩幢，外觀都蠻有特色的。

環境清幽遠離塵囂，門外就是小溪和遠山，這天沒有什麼空汙老天爺很給力。

雖然名字叫做蟲子咖啡讓怕蟲子的人聽到可能倒退三步，但其實都是用可愛的瓢蟲來當象徵（明明是蟲但瓢蟲感覺好像比較有親和力一點？）。整個環境整理得相當舒適，內是內外是外區別的相當清楚。

店內周邊商品陳列販售。

選在剛開店沒多久的時間拜訪得以拍攝店內空景，平日中午到了尖峰時段亦是客人出出入入，算是已經做出了口碑。店內的座位形式多元，長桌小桌高矮俱全，有大面的落地窗明亮的採光。

餐點形式以簡餐為主，從早午餐到pizza義大利麵都有，餐前果汁是現打的很好喝。

水果沙拉，醬汁可選。

各式早午餐都份量足夠，有做出自己的特色而不是大賣場材料拼盤，點了好幾種餐點，大多數口味都還不錯。服務方面算是挺好的，態度親切，加水頻繁。（不過其中有一份肉醬鬆餅中的鬆餅蠻雷的，口感說不上來的怪，不推。）點套餐的話，餐後還有飲料，大多數人都選了咖啡，但副餐咖啡喝起來就真的蠻普的，也許厲害的咖啡是別款吧？個人覺得這家店主要優點是空間和乾淨有品質的食材，以這個取向來說是沒有什麼大問題的。

報告，就是這個鬆餅。話說肉醬跟鬆餅好像還蠻混搭的喔！

-INFO-
Buggy Coffee 埔里咖啡休閒教學園區
地址：南投縣埔里鎮中正路1067號
電話：049 293 3778
營業時間：08:30-21:00（週一週四營業至18:00，週二週三公休）