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[新北三重] 元鶴鐵板燒 向濃濃復古精神朝聖

鐵板燒是保留食材真實原味的料理方式，師傅煎炒的過程宛如一場秀，每次精湛的手藝都讓人忍不住看得入神。不過個人對於那種從頭到尾都同一種醬汁的連鎖鐵板燒就比較沒感覺，調味料的味道遠遠蓋過了食材本位，如果新開發的店家是這樣的調性，會讓人很失望。這間位於三重的元鶴鐵板燒餐廳，是一間開業超過20年的老字號，貼心到位的服務和傳統謹慎的菜色風格，蠻適合聚餐或慶祝的！