路西達走透透旅行手札

[新北新莊] 終於．衷魚，新莊終於有像樣的老宅丼飯吧

久仰衷魚大名許久，終於去吃了！新莊一直都不缺日式料理，但都是比較偏向家庭餐廳風格，衷魚開在新泰路的巷弄中，旁邊就是鼎鼎有名的無菜單料理觀醬手。試圖是要營造一種「想吃手法的饕客們，就向這一條街靠攏吧！」的聚集效應。

遠近馳名的池上米和池上木盒便當讓池上這個小鎮總是特別吸引旅人停駐，而這次來池上選擇的確是丼飯，一間非常有心在食材和口味上做出讓客人感到心滿意足的小店『如初丼』，就在池上火車站咫尺可達的範圍內。木拉門的背後是乾淨舒服的自在空間，幾張簡單的桌子和吧檯，就能符合想坐下來好好吃一碗飯的基本需求。

咬下去的第一口就覺得不對勁了，原本以為這個價格應該是基於提供了不錯等級的牛肉，怎麼味道那麼特殊？牛肉味道焦苦又帶些不新鮮的酸味，口感更是像肉乾。縱使整碗飯的肉量不算少，醬汁飯也還中等，但主角肉塊讓人難以下嚥，最後竟然難得地沒有吃完整碗飯。

新莊中和街佳瑪商圈附近開了一間蠻有質感的丼飯專賣店，裝潢運用了很多可愛的圖像元素，掌握得宜的配色，整體風格相當吸睛！原本以為這應該又是哪個餐飲集團的連鎖新品牌，不過這間好像是第一家（但感覺花了這麼多心思做視覺應該會走連鎖路線吧）

第一次在首發店信義店吃到後就大為驚喜的初牛（上回食記），轉眼間就開了三間店啦，路過公館商圈看到大小十分狂妄的招牌，地理位置就在永福橋下橋不遠處的T字路口，想想也好一陣子沒吃了就來跟新店面打個招呼。