[冰島] 環島日誌08 雷克雅未克吃透透＋市區景點
冰島遊記終於來到了最後一天第八天，整理照片之後發現到了都市就都在吃吃吃，好不容易有成群的店家可以逛，當然發揮一下愛吃的本性找餐廳。本篇以餐廳為主後有小篇幅市區景點介紹，大概是60/40的比例吧！（笑）
Tag Archives: 冰島美食
[冰島] 環島紀錄05>>冰島好享受料理之Grillmarket TASTING MENU
本篇來介紹冰島高級餐廳Grillmarket的tasting menu用餐經驗，Grillmarket由兩位主廚執掌，一位Hrefna Rósa Sætran擅長使用冰島當地食材料理，另一位Guðlaugur P. Frímannsson則師承英國和丹麥的米其林餐廳，並在冰島另一間高級餐廳Fishmarket工作後，來到Grillmarket擔任主廚。