路西達走透透旅行手札

[台東] 適合懶洋洋曬太陽的日式宿舍甜點咖啡廳出出實驗坊(已停業)

預計要來台東拜訪就先規劃了要到出出實驗坊，在一個晴朗的天氣抵達，雖然沒有任何的事先預約導致

海岸公路走到多良，選擇在旁邊的小村落用餐，這看似不起眼的路上有間質感咖啡店，老闆娘把原本在台東市區糖廠經營的店面，搬回部落，把排灣族的特色美食做成簡餐分享，店名也是排灣族語Kituru，意思就是學習、練習。

在台東騎著鐵馬趴趴造，在前進美術館的路上途經了一間看起來好特別的清水模建築，仔細看是一間咖啡店，更精確地來說是共同生活空間，咖啡工寓同時也是一間出租公寓，咖啡廳則是人們交流的所在，也對外營業。

回鄉工作＆生活，也許是許多異鄉人心中的渴望，不過真正能做到的人，也許只是寥寥可數。位於上海街巷弄裡的人x人便是台東人回家鄉開的店，老闆是樂手也曾在台北知名的烘焙餐廳好丘歷練，賣的是吐司和數種麵包，將好的食材透過小店傳遞，也是人與人之間的美好連結。