[台北大安] 吉天婦羅KICHI 感受細緻服務的天麩羅料亭 忠孝復興
聽說台北開了一家現點現做的天婦羅專門店,趁著冷門時段來感受一下傳說中的高級天婦羅料亭,吉天婦羅位於SOGO復興本館11樓,地理位置本身就是絕大優勢。之前有吃過天吉屋丼飯,而吉天婦羅則是定位較講究、高檔的品牌,兩者精緻程度、價位都有落差。
聽說台北開了一家現點現做的天婦羅專門店,趁著冷門時段來感受一下傳說中的高級天婦羅料亭,吉天婦羅位於SOGO復興本館11樓,地理位置本身就是絕大優勢。之前有吃過天吉屋丼飯,而吉天婦羅則是定位較講究、高檔的品牌,兩者精緻程度、價位都有落差。
一開始看到菜單價錢不免有點埋怨,這些麵包吐司之類的東西,訂價怎麼會那麼高啊?上桌以後雖然基於人的本性能夠判斷這是一個看起來蠻好吃的吐司,但還是不能理解其獨到之處。抱著好奇的心情用刀叉切了一小塊吐司邊,一入口馬上就有一種「頓悟」的感覺,「天啊~我能理解為什麼這塊吐司要賣這麼貴了」,其上方微微帶著焦香的焗烤,搭配吐司中層夾著奶味十足的融化起司和鹹香鹹香的法國火腿,重點是那個吐司的口感完全是「ㄋㄥˇ信信~ㄋㄥˇ信信的在嘴裡搖擺」(ㄋㄥˇ信信=軟綿綿),吃進嘴裡有一種我不能太快吞下去,要好好品嚐的學習性心態悠然產生(其實還是要趁熱吃才好吃啦)。