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[台北信義] 赤初 混血風格的杭州酒釀麻辣麵食 點主食小菜吃到飽

赤初位於統一時代百貨對面的巷子裡，路西達也是第一次吃到一間麵店的經營形式像是早期的平價牛排餐廳自助吧那樣，點主餐提供沙拉、小菜、飲料、湯甚至是有霜淇淋可以享用。加上這個既親中又帶日的裝潢風格，大雜燴的麵食主義路線，讓人實在有點摸不著頭緒這間店是否把混搭玩過了頭？！