只要google華欣美食一定會看到這間正盛食堂，每篇食記把它寫成彷彿是華欣第一名店、不去就彷彿空手從寶山而回、問十個會有十一個人說好吃云云……餐廳就在華欣的市區小巴下車站附近，斜對面是一間7-11。

這間餐廳早上晚上賣的東西不太一樣，但是聽說隨時都人滿為患。很幸運還有一大桌位子坐，而且我們去吃的隔兩天後他就休息了一小陣子。我們是中午來的，店員送上了英文菜單，看到定價並不是很貴，就決定每樣都點來吃看看。