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[釜山] 吃了才算到過釜山!本田豬肉湯飯본전돼지국밥

俗話說:「到釜山如果沒吃豬肉湯飯,就不算來過釜山!」,豬肉湯飯算是釜山代表性的美食,不只遊客連當地人都很愛吃。位於釜山站旁邊的本田豬肉湯飯就是非常受歡迎的一家名店,有多受歡迎大家看照片的排隊盛況就可以明瞭了吧。

這樣的隊伍大概也需要排隊半小時左右的時間,一邊等著一邊看著店裡的顧客滿足的走出來,好餓啊!不少人是拉著行李箱就來吃,想必都是從釜山站一出來就馬上來拜訪的吧(自己還不是一樣還說別人XD)

好不容易排進了店裡坐定,看到廚房裡正在忙碌的製作食物,店裡的服務生在各桌之間忙轉,不過還是不忘招呼新進的客人。
生意真的很好啊
牆上似乎有許多名人的簽名,名人加持效應在韓國也是很夯的。
服務生端來了小菜,有韭菜、泡菜、蒜頭、洋蔥、青辣椒,泡菜這麼長一條是要拿旁邊的剪刀剪了再吃的。
有中文菜單,不過「可憐的湯」是正確的翻譯嗎?那個湯到底怎麼可憐了我也沒點所以不知道啊。
一大鍋熱騰騰的豬肉湯飯送上來了,要小心燙啊!濃郁的湯頭讓人忍不住一口接一口呢。
像這樣薄嫩的豬肉片,湯裡面有好多好多塊,還算經濟實惠,畢竟豬肉湯飯在韓國並不算特別貴的料理。(當然轉換成台幣還是有一點貴,不過韓國物價比較高啊。)
送上來的飯可以決定要和湯分開吃,還是直接倒進去攪和成湯飯,路西達本來就愛吃湯飯,所以當然是通通加進去啦。
這一味是讓豬肉湯飯鮮味倍增的秘寶,蝦米是一定要加進去的啊!
以下兩種醬汁一個是辣醬一個味道有點像味噌醬,可以放在小碟裡當作肉片的沾醬,也可以加進湯飯裡調味。
吃得很高興之餘,還不忘捕捉後面的情侶裝情侶,韓國人真的很閃啊!來到釜山除了有名的雙胞胎豬肉湯飯,也可以來試試這家受韓國人歡迎的本田豬肉湯喔!
店家資訊:
本田豬肉湯飯본전돼지국밥
營業時間:08:00~22:00
地址:부산광역시동구중앙대로214번길3-8

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